Para formar parte de la información

Arepas

¡Exquisitas! Arepas de granola y ajonjolí

¡Exquisitas! Arepas de granola y ajonjolí

Las arepas son ese querido pan nuestro de cada día de todos los venezolanos, las comemos de muchas formas pero básicamente son asadas ó fritas. Son parte de todos nuestros días, y eso las hace tan queridas y cotidianas, en esta cotidianidad los venezolanos hemos creado infinidad de variaciones de la arepa original, entre esas variaciones encontré una arepitas que me parecieron deliciosas además de ser muy nutritivas y aliadas cuando queremos tener una alimentación sana y completa, se trata de las arepas con granola y ajonjolí, que asadas son una delicia para el desayuno y pequeñitas y fritas son una delicia como merienda, en cuyo caso las baño con melao de papelón y las convierto en una dulzura...

Tradición venezolana: Arepas Andinas de harina de trigo

Tradición venezolana: Arepas Andinas de harina de trigo

Arepas Andinas, ese delicioso pan de los andes, en esta tierra de gracia, como me hace evocar mi infancia, que de recuerdos vienen a mi mente, mi madre Doña Alba Marina preparándolas, el olor al momento de cocinarlas y con mis hermanos esperando el momento que las sacarla del budare, para robarlas y comerlas con mantequilla y queso blanco, con el correspondiente regaño, “muchacho eso está caliente, te va a doler el estomago”. que delicia, hoy en día para mis hermanos y para mi preparar estas arepas es volvernos a reencontar como familia.

Deliciosas arepas andinas de harina de trigo

Deliciosas arepas andinas de harina de trigo

Arepas Andinas, ese delicioso pan de los andes, en esta tierra de gracia, como me hace evocar mi infancia, que de recuerdos vienen a mi mente, mi madre Doña Alba Marina preparándolas, el olor al momento de cocinarlas y con mis hermanos esperando el momento que las sacarla del budare, para robarlas y comerlas con mantequilla y queso blanco, con el correspondiente regaño, “muchacho eso está caliente, te va a doler el estomago”. que delicia, hoy en día para mis hermanos y para mi preparar estas arepas es volvernos a reencontar como familia.

Día Mundial de la Arepa ¿Sabes de dónde surgió y por qué su nombre?

Día Mundial de la Arepa ¿Sabes de dónde surgió y por qué su nombre?

La arepa era preparada y consumida por los aborígenes del territorio actual de Colombia, Venezuela y Panamá desde antes de la llegada de los españoles; en la actualidad es considerada un icono gastronómico de Colombia y de Venezuela, y una herencia común compartida por estas naciones.

Ante la escasez, consumidores adquieren auyama para preparar arepas

Ante la escasez, consumidores adquieren auyama para preparar arepas

Compradores argumentaron que ante la dificultad de conseguir harina de maíz y para no contribuir con la usura de los mal llamados “bachaqueros”, ahora están optando por comprar auyama para convertirla en puré y posteriormente con la mezcla de otros ingredientes preparar el típico desayuno o cena del venezolano; es decir, las arepas.

Tequeños adquieren harina artesanal para satisfacer la nutrición en el hogar

Tequeños adquieren harina artesanal para satisfacer la nutrición en el hogar

Habitantes de la capital de Miranda han optado por buscar alternativas ante la imposibilidad de comprar los productos en los establecimientos, por ende muchas personas alegaron que comprar harina de maíz elaborada de forma artesanal ha sido una excelente opción.

Mendoza: Un paquete de harina de maíz precocida debería costar 100 bolívares

El presidente de Empresas Polar, Lorenzo Mendoza, reiteró la tarde de este miércoles que es “necesario y urgente” que ajusten el precio de la harina de maíz precocida “para que el productor tenga una rentabilidad y para que nosotros tengamos también una rentabilidad justa y el venezolano pague el producto de una manera justa y no como lo está pagando porque no hay suficiente producción, porque las empresas del Estado no producen”.

Prepara unas arepas de remolacha asada para tu desayuno

La más clásica preparación de este exquisito plato es la conocida arepa asada, los más aventureros han dado un paso más allá y la han frito, otros la sancocharon hasta la han endulzado. De millones de formas y presentaciones se ha utilizado esta deliciosa mezcla de maíz, las hay de chicharrón, de avena hasta integrales. No cabe duda que hay arepas para todos los gustos.

Glosario para pedir una arepa en Caracas

Decimos que la arepa representa al venezolano por la originalidad y la inventiva que rodea las maneras de hacer, nombrar y degustar esta comida. Y es que en Venezuela, cada combinación de relleno posee un nombre especial y característico, por lo que a la hora de pedirla basta con conocer la combinación deseada para que el “arepero” satisfaga tu hambre en tiempo record. Los nombres son tantos, como posibles combinaciones hay. Sin embargo, a continuación te dejamos una breve lista de nombres y descripciones de contenido, para que te vayas preparando.

Pages