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Carne

Venezolanos dejan de comer proteínas por elevados precios de la carne

Venezolanos dejan de comer proteínas por elevados precios de la carne

Los altos precios de la carne roja y el pollo, hicieron que eliminarán del menú diario el consumo de proteínas. Y es que para poder comprar un kilo de carne roja, hay que ahorrar casi la totalidad de 2 sueldos mínimos, mientras con lo ganado en un mes de trabajo, se puede adquirir un kilo de pechuga de pollo que está en 230 mil bolívares.

Asogata calcula que precio de la carne debe fijarse en Bs. 75000

Asogata calcula que precio de la carne debe fijarse en Bs. 75000

Édgar Medina, vicepresidente de la Asociación de Ganaderos del Estado Táchira (Asogata), criticó la situación en la que viven los productores de carne que, según su opinión, es causada por las recientes políticas tomadas por el gobierno nacional en cuanto a los precios de venta para los rubros cárnicos y consideró que el costo ideal para el producto es de Bs. 75.000 por kilo.

Frigoríficos “asfixiados” por paralización de despacho de carne y pollo

Frigoríficos “asfixiados” por paralización de despacho de carne y pollo

“Los proveedores de carne y pollo tienen casi un mes sin despachar. Estamos sobreviviendo con la charcutería que es lo que está llegando, pero las ventas son cada vez más bajas porque los consumidores anda en busca del salado y no de queso y mortadela”, así lo expresó el encargado del frigorífico La Reina 89, en Catia la Mar.

Fedenaga: Colocar la carne a Bs 22 mil, es desconocer la producción del alimento

Fedenaga: Colocar la carne a Bs 22 mil, es desconocer la producción del alimento

La mañana de este lunes 30 de octubre, el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Carlos Odoardo Albornoz, expresó las dificultades que presenta el sector pecuario para asignar un precio “estable” de la proteína en el país.

“No podemos vender a 41 mil bolívares el kilo de carne”

“No podemos vender a 41 mil bolívares el kilo de carne”

Los carniceros aseguran que la venta de carne en canal tiene el precio de 35 mil bolívares el kilo, por lo que consideran “una mentira” que el Gobierno cumpla con la fijación de precios. Los cortes se ajustaron de la siguiente manera: Toro (Novillo): 14 mil bolívares el kilo (en pie). Vaca 13 mil bolívares el kilo (en pie). En canal: Toro (Novillo): 28 mil bolívares el kilo. Vaca: 26 mil bolívares el kilo

Comer mucha carne aumenta el riesgo de diabetes

Comer mucha carne aumenta el riesgo de diabetes

Un equipo de científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Duke (EE. UU.) ha confirmado que un alto consumo de carne roja y aves de corral puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes. Por el contrario, los pescados y los mariscos, no representan ningún riesgo. Los resultados han sido publicados en la revista American Journal of Epidemiology.

¿Cómo cocinar un filete a la plancha?

¿Cómo cocinar un filete a la plancha?

El filete o sirloin es un corte de carne con el que se consiguen bistecs muy tiernos y sabrosos. Este corte suele ser ligeramente más caro que la carne de res promedio, pero es el indicado para cocinar a la parrilla. Puedes usar una sartén gruesa o una plancha si planeas prepararlos en una cocina de interior. Combina los tiempos adecuados de cocción con las técnicas correctas, y te asegurarás de que tus filetes se asarán perfectamente sin quemarse.

¿Estás embarazada? Esto es lo que recomiendan no hacer

 Si está embarazada, evite carne, huevos y lujuria, recomiendan en India

Las mujeres embarazadas en India reciben la consigna de evitar carnes, huevos y lujuria, lo que provocó las burlas de expertos en salud que este martes calificaron estos consejos de totalmente faltos de base científica. Estas recomendaciones aparecen en un folleto editado por el Consejo Central para la Investigación sobre Yoga y Naturopatía, un organismo financiado por el gobierno.

Alza de precios del pollo y la carne sigue en aumento

Alza de precios del pollo y la carne sigue en aumento

Los elevados precios de la carne y el pollo son motivo de tristeza para los integrantes de familias de escasos recursos, ya que pocos pueden comprarlos. En la casa de Carmen de Segovia se come carne una vez al mes, pero por los precios en aumento que casi a diario presenta este producto alimenticio, está pensando eliminarlo definitivamente de su mesa.

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