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Cerveza

Cerveza artesanal venezolana recibió reconocimiento en competencia internacional

En el marco de la competencia internacional Copa de Cervezas de América 2015, celebrada en Chile a finales de agosto pasado, la cerveza Norte del Sur “Terminator Stout” fue galardonada con una medalla de bronce en la categoría de American Stout según los lineamientos del Programa de Certificación de Jueces de Cerveza conocido por su acrónimo en ingles BJCP

Un proyecto venezolano: unir 194 países a través de la cerveza

Un grupo de cuatro venezolanos ha emprendido un innovador proyecto en Madrid: unir a la mayor cantidad de ciudadanos del mundo a través de la cerveza. El proyecto, que se ha ido desarrollando durante los últimos cuatro años, ya cuenta con 130 nacionalidades y se basa en encontrar dentro de la capital española a personas que, a través de la cerveza, cuenten su vivencia personal y permitan conocer más sobre su país de procedencia. El corresponsal en Madrid de Informe21, José A. Puglisi, ha conversado con Ikavy Perera y Adriana Cabello, los impulsores de esta innovadora idea que, a través de una campaña de crowdfunding, busca recolectar los fondos necesarios para ser plasmada en un libro.

5 curiosidades para contar sobre la cerveza

…Con una en la mano. Es cierto que hay cosas que se hablan mejor con una cerveza en la mano. Así que la próxima vez que te encuentres "de cañas", acuérdate de estas curiosidades que te vamos a mostrar. Podrás presumir sobre tus conocimientos de este "zumo de cebada". Seguro que ni siquiera sabes los ingredientes de la bebida, pero te encanta beberla. Nosotros te recomendamos el consumo con moderación, pero no está mal disfrutar de vez en cuando de una cerveza fresquita.

Se desploma el despacho de cerveza a los depósitos, según sindicatos

Richard Prieto, presidente del Sindicato de Trabajadores de Cervecería Polar Lara, señaló que bajan los inventarios en los depósitos. La planificación de producción de las plantas se fijó ante la paralización de Barcelona y Los Cortijos. “Ordinariamente se recibían 27 y 30 gandolas diarias, ahora se reciben entre siete y ocho. La situación está crítica” por el cierre de operaciones y el destino del personal.

Dime donde vives y te diré cuanto alcohol consumes: Venezuela está de...

Maristela Monteiro, asesora principal en abuso de sustancias y alcohol de la OMS, comentó que "Nunca hubo una fuerte cultura de consumo en la región, pero el desarrollo económico y nuevos valores importados de la globalización está haciendo que el consumo excesivo y abrupto sea una tendencia"

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