Cerveza

El Ayuntamiento de Amsterdam ha prohibido a los supermercados vender más de un paquete con seis cervezas por cliente el próximo 30 de abril, día en que tendrá lugar la abdicación de la reina Beatriz y la coronación de su primogénito, Guillermo-Alejandro.

Las autoridades municipales y los propietarios de supermercados del centro de la capital así lo han acordado, según publicó hoy el diario neerlandés De Telegraaf en su edición digital.  seguir leyendo »

Sabor único: crean una cerveza a partir de excrementos de elefantes 

Una compañía cervecera japonesa ha presentado una cerveza elaborada con excrementos de elefante. La bebida, que no contiene estiércol, se fabrica a partir de granos de café que pasan a través del tracto digestivo de estos animales.

La técnica que la cervecera Sankt Gallen utilizó para obtener la materia prima para la elaboración de esta bebida es sencilla.  seguir leyendo »

De acuerdo a un nuevo estudio realizado por la Escuela de Medicina de la U. de Indiana, el sabor de la cerveza, sin ningún efecto de alcohol, puede gatillar una liberación de dopamina en el cerebro.

Utilizando una tomografía de emisión de positrones (o PET por sus siglas en inglés), los investigadores estudiaron a 49 hombres con dos escáneres, uno en donde probaban cerveza y otro en donde probaba  seguir leyendo »

Mitos y verdades de la cerveza 

No son pocos los que han sido blanco de burlas cuando al tirar una cerveza, ya sea desde el barril o desde el botellín, han conseguido que la espuma suba hasta al borde, ocupando la mitad del vaso. Buenas noticias para todos ellos. En realidad, servir la cerveza provocando la espuma es la forma correcta de hacerlo.

A continuación, los mitos y verdades de esta bebida que acompaña muy bien tapas, partidos de futbol, así como bienvenidas, despedidas y cualquier celebración o día de sol.  seguir leyendo »

10 cosas que seguramente no sabías de la cerveza  

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas que más se consumen a nivel mundial; creada por los antiguos egipcios esta licor es uno de los más refrescantes y sabrosos, lo mismo se puede disfrutar sola, que con clamato o con sal y limón...

Sin embargo, y pesar de que la cerveza contiene alcohol, también contiene algunas propiedades benéficas para el cuerpo, por ejemplo, es antioxidante, ayuda a la digestión, hidrata, es multivitamínica,  seguir leyendo »

Polémica en Brasil por publicidad de helado de cerveza de Ambev 

La publicidad en redes sociales del helado de cerveza de Skol (propiedad de Ambev, la mayor cervecera latinoamericana) vendido en bares de Rio de Janeiro y Sao Paulo puede tentar a niños y adolescentes, advirtió el Consejo Nacional de Autorregulación Publicitaria (CONAR) de Brasil.

La publicidad en el sitio web de Skol y en su página Facebook muestra un frasco de 150 ml de helado amarillo cuya tapa imita la parte superior de una lata, con la leyenda: “¿Vamos al bar a tomar un he  seguir leyendo »

La 20th Century Fox frena la venta de cerveza de "Los Simpson" en Chile  

La policía chilena se incautó de miles de botellas y etiquetas con la marca de cerveza Duff, de la serie de dibujos animados Los Simpson, a petición de la compañía 20th Century Fox, propietaria del sello, que alega que no ha dado los permisos para ello, según se informó hoy.

Agentes de la Policía de Investigaciones (PDI) requisaron este lunes 80 botellas con cerveza, unos mil envases listos para ser rellenadas y 69.000 etiquetas que se encontraban en una empresa embotella  seguir leyendo »

La cerveza y sus propiedades que te ayudarán a sobrevivir al invierno 

La Universidad Médica de Sapporo, luego de su más reciente análisis científico, anunció que el principal compuesto de la cerveza (lúpulo) previene la neumonía y la bronquitis en el cuerpo humano.

La investigación la llevaron a cabo gracias al experimento con ratas y el lúpulo, dando como resultado el cese del virus respiratorio sincicial (RS), el cual muchas veces es la causa de enfermedades,  seguir leyendo »

Brahma cerró por la prolongada y sostenida caída de ventas 

Brahma Venezuela, empresa de origen brasileño que inició sus actividades en Barquisimeto para todo el país en 1995, definitivamente ha cerrado sus operaciones a partir del lunes de esta semana. Así lo dio a conocer, en visita dispensada a EL IMPULSO, la licenciada Maira Mejías, responsable del área de Finanzas de la firma, cuando sostuvo un diálogo con el director, arquitecto Juan Manuel Carmona Palenzona, y el jefe de Redacción, José Ángel Ocanto.

La empresa se encuentra en una situación que la hace definitivamente inviable y no tiene otra alternativa, expresó la ejecutiva.  seguir leyendo »

Core 2 retuvo más de 11.200 cajas de cerveza  

Un total de 11.292 cajas de cerveza fueron decomisadas por funcionarios del Comando Regional 2 de la Guardia Nacional Bolivariana (Core 2) en los estados Aragua, Carabobo, Cojedes y Guárico, como parte del cumplimiento de la prohibición de la venta de bebidas alcohólicas que se ordenó en el país en días pasados como parte del luto nacional.

El jefe del Core 2, general Arquímedes Herrera Ruso, destacó que en los próximos días se procederá al vaciado y destrucción de esa cantidad de licor, tal como establecen las normas.  seguir leyendo »

Cerveza artesanal enfrenta a peronistas y radicales en Argentina 

Los peronistas en el poder en Argentina y sus opositores radicales, protagonistas de duras disputas políticas, también compiten en la elaboración de cervezas artesanales, bautizadas como Evita Perón, ícono del oficialismo, e Hipólito Yrigoyen, el primer líder de la Unión Cívica Radical (UCR).

Las personas que siguen una dieta de adelgazamiento pueden consumir cerveza de forma moderada sin que, por ello, se comprometa el tratamiento de su obesidad. "No hay un fundamento claro y sólido de que las bebidas fermentadas, por las calorías que contienen, puedan engordar", ha señalado a Efe el doctor Fernando Goñi, del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital de Basurto (Bilbao).

Esta es una de las conclusiones de la campaña informativa de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y el Centro de Información Cerveza y Salud que se está difundiendo a través de  seguir leyendo »

Fabricarán cerveza antigua en Finlandia  

Una cervecería en las islas Aland, en el mar Báltico, producirá en 2014 cerveza similar a la de botellas recuperadas hace tres años en un barco que naufragó en el siglo XIX, dijeron el jueves las autoridades locales. Cinco botellas de cerveza y 168 botellas de champaña fueron rescatadas de la goleta que expertos creen se hundió en la década de 1840.

Según las autoridades de Aland, científicos finlandeses estudiaron la cerveza y diseñaron la fórmula para que la fabrique la cervecería Stallhagen.  seguir leyendo »

La "barriga cervecera" es un mito 

De acuerdo con un estudio del Colegio Oficial de Médicos de Asturias, la "barriga cervecera" es "un mito", pues un consumo moderado de esta bebida, de hasta medio litro diario, asociado a una dieta como la mediterránea, no sólo no engorda sino que reduce el riesgo de diabetes e hipertensión.

El trabajo, elaborado por el Hospital Clínic, la Universidad de Barcelona y el Instituto de Salud Carlos III, concluye que el patrón alimentario de los consumidores moderados de cerveza en España es m  seguir leyendo »

Bruce Dickinson presenta: "Trooper" la cerveza de Iron Maiden 

Ya se está haciendo una tradición. A las cervezas lanzadas Motörhead, Kiss y recientemente AC/DC, ahora los británicos de Iron Maiden presentan "Trooper".

Es el propio Bruce Dickinson, el vocalista de la banda quien en un video presenta la nueva bebida de cebada que lleva a Eddie como principal figura.  seguir leyendo »

Budweiser acusada en EEUU de aguar su cerveza 

La empresa que produce la popular marca estadounidense de cerveza Budweiser fue acusada de aguar la bebida para obtener mayores beneficios, según una demanda judicial colectiva presentada en San Francisco, California (oeste).

La cerveza, un potente aliado contra la menopausia y el Alzheimer  

Un consumo moderado de cerveza tiene efectos beneficiosos en la menopausia y ayuda a combatir o disminuir la "agresividad" de la osteoporosis y del Alzheimer, según aseguran algunos expertos.

El doctor Tirso Pérez, jefe de la sección de Ginecología del Hospital Universitario Puerta del Hierro de Madrid y coordinador del manual 'Mujer, Ginecología y Cerveza', habló con la agencia Europa Pr  seguir leyendo »

El mito derribado más esperado: la cerveza no produce pancita 

¿Tomar mucha cerveza produce panza? un reciente estudio afirma que se trata de un mito. Según la nutricionista Dr. Kathryn Sullivan, autora del estudio "Cerveza y calorías, una revisión científica" no existe una evidencia científica concluyente que demuestre que la cerveza provoque aumento de peso.

Sin embargo, el estudio esconde algunas incongruencias: el informe no puede ser encontrado online en ninguna parte, fue supuestamente patrocinado por la industria cervecera y en él, O'Sullivan no expl  seguir leyendo »

El país donde la cerveza es más barata que el agua  

No es Alemania, ni Italia, ni España. El territorio al que se refiere el título de este post es la República Checa, el lugar de nacimiento de la variante pilsner, una de las más populares del mundo. Seguro que después de leer esto, muchas almas afines a Homer Simpson cambian el destino de sus vacaciones.

Según un artículo, publicado en el diario económico The Wall Street Journal, la ingesta de alcohol es muy popular en este país del este de Europa donde las estadísticas no mienten: cada checo consume  seguir leyendo »

Una nueva cerveza hecha con nopal tiene menos calorías y mucha fibra  

El nopal es el principal componente de una nueva cerveza elaborada en la República Checa, entre cuyas ventajas está la de tener menos calorías y altas dosis de fibra.

"Incluimos la fibra del nopal para la gente a la que le gusta tomar cerveza y no quiere engordar tanto", dijo Miguel Ángel Dávila, el encargado de comercialización de la empresa mexicana Nopalea.  seguir leyendo »

Cinco usos inesperados de la cerveza en el hogar 

Además de beberse, la cerveza puede servir para remedios caseros como quitar manchas, ablandar la carne, fertilizar las plantas o suavizar los pies. Mira estas 5 soluciones que puedes preparar con una lata de cerveza.

La cerveza es una de las bebidas más populares; en casi todos los hogares se puede encontrar al menos una lata, especialmente cuando acaba de terminar el Super Bowl, el 8° día en que se vende más cerv  seguir leyendo »

Tras una cadena de rumores, Empresas Polar comunicó a través de cuenta de Twitter @EmpresasPolar, que esas informaciones que corren por allí son falsas. Sus productos no están dañados, específicamente la cerveza, ni ellos los están retirando de los negocios.

Al parecer, la cadena dice que unas personas murieron en Valencia por consumir cerveza contaminada.

Acá lo publicado por la empresa:

Empresas Polar ‏@EmpresasPolar  seguir leyendo »

Cerveza, el combustible para preparar más cerveza  

¿La cerveza que sobra puede servir para elaborar más cerveza? Pues es exactamente eso lo que ha puesto en práctica la empresa The Alaskan Brewing Company. Esta instaló un sistema capaz de convertir los residuos de la bebida en combustible para la fábrica que elabora dicho producto.

La medida no solo supone un gran ahorro en combustible, sino también implica una acción a favor de la protección a la naturaleza, debido al uso de energías renovables y menos contaminantes.  seguir leyendo »

Las humulonas del lúpulo de la cerveza, compuestos químicos responsables del sabor amargo, podrían servir para ayudar a desarrollar fármacos contra la diabetes, algunos tipos de cáncer y otras enfermedades.

A esa conclusión llegó una investigación de la Universidad de Washington, en Estados Unidos, publicada recientemente en la revista científica Angewandte Chemie International Edition.  seguir leyendo »

Un capitalino que fue capaz de beber un litro de cerveza en ocho segundos fuer coronado como el rey de esta bebida en la 11º Bierfest Kunstmann de Valdivia.

Uno de los atractivos de este evento que culmina hoy fue la elección del Rey de la Cerveza, que luego de cinco años de recaer en una misma persona, pasó a manos de Alexander Santibañez, oriundo de San  seguir leyendo »