En Japón, para el día de los enamorados, la venta de chocolates Premium es el principal regalo y en las exhibiciones se puede apreciar de manera notoria las palabras “cacao venezolano” como un valor agregado para aquel que quiere quedar bien con su pareja.

Un poco mas cerca, en la ciudad de Barcelona, España, el Chef pastelero Albert Adrià (hermano de Ferrán Adrià) desarrolló un concepto interesante llamado Cacao Sampaka, una bombonería que ya tiene 10 sucursales en varias ciudades del mundo como Lisboa, Berlin, Dubai, Madrid y Tokio. Cuando los clientes aprecian la calidad y variedad de los productos se pueden ver referencia a los productos realizados con cacao bajo la denominación de Cacao Chuao, reconocido como uno de los mejores a nivel mundial.

¿Sabías que para la ciencia "el amor apasionado y el deseo irresistible de comer un rico chocolate" es lo mismo?
Esto es lo que se desprende de un estudio presentado en Chicago por la doctora Helen Fisher, en donde explica que esto resulta de un mecanismo químico específico del cerebro donde nace el deseo.

Asi que ya saben, si no tienen a la persona que aman a su lado, cómprense un chocolatico y disimuladamente péguenle un mordisquito e imagínense que la tienen al lado.

Fuente:
Cocina Abierta.com