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Cocina

Nada mejor que un buen plato verde de guisantes a la menta

Nada mejor que un buen plato verde de guisantes a la menta

Hay días que el cuerpo te pide verde y nada mejor que un buen plato de verduras para saciar la ganas. Si estás pensando en lechuga, ve desterrando la idea de tu cabeza porque hay vida más allá. Y sino echa un vistazo a la propuesta que hoy te traemos de la mano del libro Quinoa, semillas y cereales: 68 recetas llenas de vitalidad.

¿Cómo cocinar un filete a la plancha?

¿Cómo cocinar un filete a la plancha?

El filete o sirloin es un corte de carne con el que se consiguen bistecs muy tiernos y sabrosos. Este corte suele ser ligeramente más caro que la carne de res promedio, pero es el indicado para cocinar a la parrilla. Puedes usar una sartén gruesa o una plancha si planeas prepararlos en una cocina de interior. Combina los tiempos adecuados de cocción con las técnicas correctas, y te asegurarás de que tus filetes se asarán perfectamente sin quemarse.

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