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Cocina venezolana

Edgar Leal: Hace 28 años no había cocina venezolana en restaurantes (video)

El chef venezolano Edgar Leal explica a Informe 21 que ser reconocido por personalidades tan destacadas del quehacer nacional, individuos que según describe parecían inalcanzables, fue muy conmovedor y el premio Tenedor de Oro que recibió a finales de 2014 entonces ha sido todo un compromiso hacia el futuro; Leal confiesa con acento jovial que en su oportunidad casi rompió en lágrimas por la emoción, pero que tuvo el guáramo suficiente para mantener la compostura.

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