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Comida chatarra

Pedro J. Torres: Comida chatarra continúa amenazando la salud de los niños

Gobiernos, empresas, universidades, centros de investigación y comunidades deben promover más la prevención en salud. Pedro J. Torres, de la Fundación Torres-Picón

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), actualmente hay más de 600 millones de adultos y unos 42 millones de niños -globalmente- con algún grado de sobrepeso u obesidad; lo que este organismo internacional alerta y califica como una auténtica epidemia, por la cual se calcula que anualmente estarían falleciendo unos 2,6 millones de personas a consecuencia de patologías relacionadas y las crisis de salud resultantes. Los especialistas renuevan sus advertencias acerca del grave peligro que representa para la salud, especialmente la de los menores, el masivo consumo de comida chatarra, tan extendido en la actualidad. Esta información es compartida por la Fundación Torres-Picón.

Revelan cómo la comida rápida afecta a los riñones

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El consumo habitual de comida chatarra puede provocar un incremento en los niveles de azúcar en la sangre y dañar los riñones de manera parecida a como lo hace la diabetes tipo 2, según un estudio de investigadores británicos de la Universidad Anglia Ruskin publicado en la revista 'Experimental Physiology'.

Entérate qué tienen los solteros en la despensa

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Alimentarse de comida chatarra y tener alimentos podridos en la cocina, constituyen la realidad de los solteros. Generalmente se ausentan todo el día de casa por ir a trabajar, el cansancio a la hora de salida les impide ir al supermercado para abastecerse y consumen cualquier cosa a la hora de almuerzo porque su falta de tiempo no es compatible con la cocina.

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