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Gastronomía

¿Ya probaste la pizza dulce? ¡Aprende a preparar fácilmente tu nueva perdición!

¿Ya probaste la pizza dulce? ¡Aprende a preparar fácilmente tu nueva perdición!

Los verdaderos amantes de la pizza no tienen objeciones cuando de este platillo se trata, cualquier estilo y sabores de pizza les sienta bien. Pero... ¿y si te hablara de una pizza dulce? Probablemente la idea te haga hacer caras raras, y no estés demasiado seguro si será rica, pero te aseguro que lo es.

Prueba este delicioso Carpaccio Parmesano

Prueba este delicioso Carpaccio Parmesano

Los platos fríos son excelentes para almuerzos y cenas ligeras; o también para servirlos en reuniones familiares, pues se pueden hacer múltiples combinaciones. El secreto está en los cortes de la carne -ya sea de res o pescado-, los cuales deben ser súper finos; y en los aderezos, que deben tener un rico sabor y textura. Hoy te damos un sencilla receta: Carpaccio Parmesano.

¡Imperdible! Prepara estos deliciosos golfeados

¡Imperdible! Prepara estos deliciosos golfeados

Los golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos. Se encuentran en cualquier panadería del país, pero los más famosos y realmente deliciosos, suaves, esponjosos y llenos de “melao” se encuentran en las adyacencias de Caracas, en las vías hacia el Junquito y hacia Los Teques...

Gastón Acurio recibirá una distinción en la décima feria gastronómica Mistura

Gastón Acurio recibirá una distinción en la décima feria gastronómica Mistura

El cocinero peruano Gastón Acurio será reconocido por su labor de promoción de la cocina peruana durante la décima edición de la feria gastronómica Mistura, la mayor de su tipo en Latinoamérica, anunció hoy la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), organizadora del acontecimiento.

Tradición venezolana: Prepara estos exquisitos alfajores

Tradición venezolana: Prepara estos exquisitos alfajores

Los alfajores son unas galletitas aromatizadas, de sabor muy suave que se deshacen en la boca y que se rellenan con arequipe o con una mermelada, forman parte de la dulcería criolla y su preparación a pesar de ser sencilla requiere paciencia y muchísimo amor, primero se hornean las galletitas dejando que impregnen el hogar con su perfume y una vez listas se untan con la delicia deseada tal como arequipe, mermelada de guayaba, de mora o de la que desee y por último se maquillan espolvoreándolos con nevazúcar o pintándoles el borde con la delicia que escoja y pasándolos en forma de rueda por coco rallado. Son verdaderamente ricos, así que el esmero en su preparación bien vale los resultados.

Mcvegan, la nueva hamburguesa de Mcdonald's que ha enfurecido a los veganos

Mcvegan, la nueva hamburguesa de Mcdonald's que ha enfurecido a los veganos

La industria alimentaria, especialmente la encargada de producir la llamada comida rápida o basura, sigue en el punto de mira y sus detractores aumentan conforme se conocen más detalles sobre los procesos de elaboración de sus alimentos, así como el trato a los animales y el medioambiente por parte de esta industria millonaria. Puede que por eso, McDonald's, una de las cadenas de comida rápida más famosas y potentes del mundo, haya decidido dar un paso más en la reconciliación con la comunidad vegana, que rechaza cualquier alimento de origen animal debido, en su mayor parte, al maltrato que sufren estos seres vivos para la producción de los alimentos cárnicos y sus derivados.

¿Fiesta de Halloween? Decórala con estos dulces que tú mismo puedes hacer

¿Fiesta de Halloween? Decórala con estos dulces que tú mismo puedes hacer

Halloween está, como quien dice, a la vuelta de la esquina y es el momento de comenzar a pensar en qué cosas vamos a comer ese día y cómo vamos a decorar nuestra casa. Como la comida y la decoración son dos de mis cosas preferidas, se me ocurrió buscar algunas recetas de dulces que se puedan hacer en casa y que, además, sirvan para adornarla para la ocasión.

¡Imperdible! Gelatina de arroz con leche

¡Imperdible! Gelatina de arroz con leche

El arroz con leche es un postre que tiene muchas variedades deliciosas, se puede servir como desayuno o en la cena, por eso esta deliciosa variación de gelatina de arroz con leche preparada con un toque de canela, esencia de vainilla y aromatizada con ralladura de limón y naranja le va a dar un giro increíble a la receta para que la prepares siempre.

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