5 tips para un té espectacular

El servir el té es un acto en algunas culturas del continente asiático como un momento sagrado de paz y tranquilidad. Es la perfecta concepción entre cuerpo y mente, tomarlo es más que una bebida caliente sus infusiones u hojas secas tiene un significado y sabor. Para que no ocurra ningún tipo de errores al momento de degustarlo con estos tips no hay falla posible.

A la hora del té, algunas recomendaciones hacen la diferencia:

1. Una cucharadita de té suelto es suficiente para una taza de agua. Si las hojas tuviesen mucho volumen, considera elevarlo a dos cucharaditas, pero no más.

2. Si utilizas bolsitas de té, una por cada taza es suficiente. Colócala en la base de la taza y vierte el agua sobre ella en vez de sumergirla al final.

3. Sirve el té sin la bolsita o las hojas, lo más pronto posible una vez listo. Si se te enfría, mejor disfrútalo con hielo y limón que recalentado.

4. Usa agua de buena calidad, ya sea filtrada o de botellón. Si usas agua hervida, déjala asentar antes para evitar partículas.

5. Lava tu tetera con regularidad, así sólo la utilices para hervir agua. Lo mismo aplica para ollas pequeñas.

Fuente: Cocina y vino

AJV

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