Galletas de avena blandas para tu hogar

Galletas de avena blandas

Las galletas de avena blandas son ideales tanto para una merienda, como para un dulce desayuno, en especial acompañadas de un vaso de leche o un café. Gracias a sus ingredientes, son además de muy sabrosas, muy nutritivas, y tan fáciles de hacer que los niños con supervisión adecuada pueden lograrlo.

Ingredientes

200 gr. de mantequilla

5 gr. de bicarbonato de sodio

200 gr. de azúcar

6 gr. de sal

220 gr. de azúcar morena

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

250 gr. de harina de trigo

3 gr. de canela molida

245 gr. de avena en hojuelas

Preparación

En un bowl, mezclar con paleta o cuchara de madera la mantequilla y los azúcares. Agregar los huevos uno por uno y luego la vainilla.

Mezclar los ingredientes secos con la harina y agregar al bowl.

Precalentar el horno a 190°C. Engrasar una bandeja.

Hacer bolas de masa del tamaño aproximado de una nuez y colocar separadas 5 centímetros entre sí. Aplana ligeramente.

Hornea de 8 a 10 minutos. Cuando doren, deja reposar 5 minutos antes de sacar de la bandeja.

Tip: Puedes agregar pasas o chispas de chocolate para un toque extra de sabor.

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Fuente: Cocina y Vino

LR

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