¡Imperdible! Albóndigas de cerdo al mejor estilo chino

¡Imperdible! Albóndigas de cerdo al mejor estilo chino

Esta es una preparación deliciosa, llena de aromas y de un sabor muy exótico. ¡Anímese! Las albóndigas de cerdo son un buen plato principal que solo necesita un poco de arroz para comerlo. Si está interesado, siga el paso a paso y disfrute de una gran receta.

Albóndigas de cerdo

Ingredientes

1/2 kilo de cerdo molido
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de jengibre picado
3 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de azúcar morena
2 cucharaditas de salsa de soya
1 cucharadita de polvo de cinco especias
2 pizcas de pimienta blanca molida
3 cucharadas de aceite de maní

Preparación

En un tazón grande, combinar carne de cerdo, maicena, jengibre, ajo, azúcar morena, salsa de soya, polvo de cinco especias y pimienta, mezclar bien. Después, colocar una cucharada de la preparación en su mano y formar bolas hasta que se use toda la carne.

En un wok o sartén a fuego medio, calentar el aceite de maní y freír unas 10 albóndigas a la vez.

Cocinar sin mover durante dos minutos o hasta que las albóndigas queden doradas. Seguidamente, usar una espátula para girar cuidadosamente y cocinar del otro lado (voltear las albóndigas suavemente hasta que queden cocidas).

Servir con la salsa de su preferencia y listo, ¡a comer!

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Fuente: cocinayvino / MF

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