¡Imperdible! Prepara estas deliciosas galletas de avena

¡Imperdible! Prepara estas deliciosas galletas de avena

Si quieres probar un dulce que te aporte muy pocas calorías, opta por estas ricas galletas de avena.

Ingredientes:

500 gramos de mantequilla.
1 taza de avena en hojuelas.
2 huevos.
1 taza de azúcar morena o stevia.
3 cucharadas de canela en polvo.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 taza de harina de trigo.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
½ cucharadita de sal.

Preparación:

Coloca la mantequilla en la batidora. Mezcla hasta que esté cremosa y agrega stevia.
Añade la canela, los huevos y la vanilla.
Tamiza la harina y el bicarbonato. Une ambos ingredientes a la preparación.
Vierte la avena en hojuelas y realiza breves movimientos de forma envolvente con una paleta de madera.
Espolvorea harina sobre un mesón. Amasa y estira con un rodillo.
Realizar las galletas con tus propias manos o con moldes circulares.
Engrasa y enharina una bandeja y colócalas allí.
Hornea por 15-20 minutos a 175 °C

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Fuente: mujer.bo / MF

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