La receta perfecta: Tortilla de papas súper fácil y rápida

La receta perfecta: Tortilla de papas súper fácil y rápida

Hoy preparamos en Todounchef la tradicional e infalible Tortilla de papas. Una receta que encanta a toda la familia

Ingredientes Tortilla de papas
• 2 Cebollas
• 2 ½ cucharadas Aceite
• 6 Huevos
• 3 bolsas de Papas chips individuales

Preparación Tortilla de papas

1. Cortamos la cebolla finamente, precalentamos el sartén a temperatura alta agregamos aceite, e incorporamos las cebollas hasta dorar. Retiramos y reservamos
2. En un bol, cascamos los huevos Agregamos las cebollas, removemos, incorporamos, sal gruesa, pimienta, las papas chips, y removemos hasta que todo esté integrado, mezclamos poco a poco y dejamos reposar unos 15 minutos.
3. Pasados los 15 minutos, En la misma sartén caliente agregamos 1 cucharada adicional de aceite, vertemos la mezcla del bol y cocinamos nuestra tortilla cuando tenga consistencia, damos la vuelta y dejamos cocinar unos 3 minutos. Servimos y listo.

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Fuente: Todo un chef

AJV

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