Sorprende con esta deliciosa ensalada Waldorf

Receta: Ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf es una preparación clásica de la gastronomía Americana, en especial de Nueva York. Una preparación que mezcla frutas, con yoghurt, apio, mayonesa y pasas. Es un acompañamiento refrescante y muy sabroso.

Ingredientes

- 5 piezas de manzana roja cortada en cubos
- 200 gramos de apio cortado en medias lunas
- 150 gramos de pasa
- 10 hojas de lechuga francesa o escarola
- 100 gramos de nuez troceada
- 300 mililitros de yoghurt natural
- 20 gramos de mayonesa
- 15 gramos de sal
- 2 pizcas de pimienta molida

Paso a Paso:

- Mezcla la manzana, apio, nuez, pasas y lechuga en una ensaladera.

- En un recipiente mezcla la mayonesa y el yoghurt, sazona. Con esta preparación adereza la ensalada.

Fuente: KiwiLimón

OS

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