Receta: Lasaña Rellena de Calabaza

Receta: Lasaña Rellena de Calabaza

No podrás resistir tu hambre con estos Rolls de Lasaña

INGREDIENTES

1 paquete de lasaña precocida
1 kg. de calabaza en cubos pequeños
2 cebollas picada
3 diente de ajo picado
4 puerros
1 taza de mozzarella
300 gr. de queso crema
300 cc. de crema de leche/nata
Sal, pimienta, orégano y perejil.

INSTRUCCIONES

- Cocinar en agua hirviendo las masas de lasaña precocidas hasta ablandar. Cortar su cocción en abundante agua bien fria. Reservar

- Cocinar en sartén con oliva la 1 cebolla, ajo y los puerros picados. incorporar la calabaza hasta ablandar el queso crema, espesar.

- Armar rolls con la masa hidratada, el relleno de calabaza y espolvorear con mozzarella en el interior. Pasar a una placa aceitada.

- Para la salsa rehogar en sartén 1 cebolla, junto con los champiñones y agregar la nata. Condimentar.

- Bañar los rolls con la salsa y cocinar en horno fuerte por 10 minutos. Espolvorear con orégano y perejil picado.

Fuente: Tastemade

OS

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