¡Rico omelette! de salchicha de pollo y queso Munster

¡Rico omelette! de salchicha de pollo y queso Munster

El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Los huevos son la mejor opción para hacerlo completo y balanceado. Para que la rutina no sea tan aburrida un delicioso omelette con trocitos de pollo, queso münster y un puñado de verduras.

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla sin sal
4 huevos grandes
Sal y pimienta recién molida
1/3 taza de queso münster
4 onzas de salchicha de pollo
1/3 taza de verduras salteadas: espinaca, col rizada, acelga

Preparación de la omelette

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Batir los huevos en un tazón y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Vaciar la mitad de la preparación en la sartén. Cocinar los huevos unos tres minutos en una de sus caras. La mezcla debe quedar bien distribuida alrededor de todo la sartén. Agregar el queso münster desmenuzado, la salchicha y las verduras picadas. Con la ayuda de la espátula comenzar a doblar la tortilla. Dejar en esa posición un tiempo de cocción de aproximadamente 2 minutos. Deslizar en un plato y a ¡disfrutar!

Fuente: cocinayvino

CC

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