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Gastronomía

Gastón Acurio: "Los reality shows difunden la importancia de la cocina"

Gastón Acurio: "Los reality shows difunden la importancia de la cocina"

Gastón Acurio es la punta del iceberg de la cocina peruana. El cocinero y empresario nacido en Lima posee más de 40 restaurantes repartidos por todo el globo, que lo han convertido en el embajador culinario de su país, y situado a su ciudad natal como una de las capitales gastronómicas mundiales.

XVII Semana de la Lengua Italiana en el Mundo y la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

XVII Semana de la Lengua Italiana en el Mundo y la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

La XVII Semana de la Lengua Italiana en el Mundo y la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo ha sido un éxito y un deleite para el público caraqueño, quien ha colmado los espacios de esta programación gratuita (conferencias y cine) organizada por La Embajada de Italia en Venezuela, el Instituto Italiano de Cultura de Caracas (IIC), bajo el Patronato de la Presidencia de la República Italiana, en colaboración con la Cámara de Comercio Venezolana-Italiana (CAVENIT), Trasnocho Cultural, Librería El Buscón y Librería Lugar Común.

¡Un buen desayuno!, tortilla a la caprese

¡Un buen desayuno!, tortilla a la caprese

Una preparación ideal para las mañanas. El omelette o tortilla francesa es la receta ideal para empezar la jornada. Ofrece una variedad de opciones increíblemente deliciosas para variar cada día. Con huevos como base, cualquier ingrediente puede ser el acompañante, desde embutidos, quesos y verduras. La calidad del plato siempre será excelente.

La feria peruana de gastronomía Mistura culmina con más de 300.000 visitantes

La feria peruana de gastronomía Mistura culmina con más de 300.000 visitantes

La feria peruana de gastronomía Mistura, la mayor de su tipo en Latinoamérica, concluyó este domingo su décima edición por la que pasaron más de 300.000 personas durante los diez días que estuvo abierta, informó hoy la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), organizadora del certamen.

La XVII Semana de la Lengua Italiana en el mundo y la II Semana de la Cocina Italiana en el mundo

La XVII Semana de la Lengua Italiana en el mundo y la II Semana de la Cocina Italiana en el mundo

La cita de lo mejor de la cultura italiana, desde cine, arquitectura, literatura, gastronomía, ópera y teatro colmará nuestra capital, en el marco de una manifestación promovida por la red diplomática italiana, con una vasta programación focalizada en la difusión de la lengua italiana y de la cultura gastronómica del Bel Paese.

La cocina tradicional y de vanguardia colombiana contra la desnutrición infantil

La cocina tradicional y de vanguardia colombiana contra la desnutrición infantil

En una velada que celebró la cocina tradicional y las propuestas de vanguardia de la gastronomía colombiana se convirtió hoy el "Bogotá cooking show", un encuentro benéfico organizado por la organización Acción contra el hambre para financiar sus proyectos en el país y dar a conocer sus logros.

Esta es la comida que sirven en los estadios de la MLB

Esta es la comida que sirven en los estadios de la MLB

Los amantes del béisbol van al estadio de las Grandes Ligas no solo para disfrutar del deporte, sino también para probar deliciosos platillos que no se ven en ningún otro lado. Si nunca has ido a un estadio de la MLB, o si vas a ir y no sabes qué te vas a encontrar, te vamos a explicar cuál es la comida que sirven en los juegos.

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