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Gastronomía

Vegetales que hemos estado cocinando mal toda nuestra vida

Vegetales que hemos estado cocinando mal toda nuestra vida

Todas tenemos nuestra forma de preparar los platillos, pero aunque no lo creas hemos estado cocinando mal varios ingredientes. ¡Te contamos cómo deberías hacerlo! Las verduras son una parte esencial en al dieta de todos. Estos alimentos contienen vitaminas y minerales que los demás no tienen, pero en ocasiones esos nutrientes son eliminados con una mala cocción. Para que eso no te ocurra te presentamos cómo deberías cocinar cada uno.

Este truco con vinagre promete ser la solución para hacer papas fritas secas y crocantes

Este truco con vinagre promete ser la solución para hacer papas fritas secas y crocantes

Reducir la humedad es una de las primeras medidas para hacer frituras secas y crocantes. Para conseguir la papa frita perfecta, es preciso entender que existen algunos trucos que facilitan la preparación. A continuación, aprende a secar las papas con vinagre.

Merlín Gessen: La cocina erótica la puedes practicar con cualquier ingrediente en casa

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Al estilo de “Nueve semanas y media” o de “Como agua como chocolate”, jugar con las temperaturas de las comidas, sus formas y sabores “estimulan el órgano sexual más importante de la mujer o del hombre que es el cerebro”, asegura Merlin Gessen, gastrónomo, miembro del Instituto Culinario de Caracas.

Conoce la mejor forma de guardar los tomates frescos

Conoce la mejor forma de guardar los tomates frescos

La forma más apropiada para guardar tomates frescos depende de la madurez del tomate. Los tomates maduros deberían ser guardados sin mayores complicaciones; mientras que los tomates verdes o sin madurar requieren un poco más de trabajo para promover la maduración. Los tomates pasados también tienen sus propios requerimientos de almacenado.

Práctico y saludable Risotto de brócoli y espinacas

Práctico y saludable Risotto de brócoli y espinacas

Todos sabemos que es importante incluir verduras en la alimentación diaria. Estos alimentos aportan al organismo importantes vitaminas, minerales y fibras naturales que le permiten mantenerse activo, saludable y con la adecuada cantidad de nutrientes necesaria para su desarrollo, crecimiento y funcionamiento en todas las etapas de nuestra vida.

Crepe de banana sin gluten: cómo hacer una receta fit que te ayude mucho en el gimnasio

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Los nutrientes de este plato son excelentes para quien hace ejercicio. El plátano es conocido por prevenir calambres y cansancio muscular, además de ser fuente de diversas vitaminas y minerales esenciales para fortalecer la salud.La avena es beneficiosa porque contiene fibra, que en contacto con el agua, forma una sustancia que ralentiza la digestión, aleja el hambre y libera energía en forma lenta, todo lo que evita los tan temidos picos de azúcar en la sangre, que son los responsables de los antojos y además garantiza la energía para todo el entrenamiento.

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