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Gastronomía

El secreto de la buena cocina está en los ingredientes, temperatura y tiempo (Recetas)

El secreto de la buena cocina está en los ingredientes, temperatura y tiempo

La grandeza de asar alimentos a la parrilla comienza por ser creativos. Todo lo que se pueda imaginar se puede cocinar a las brasas y, a menudo, con resultados sorprendentes. Se trata de una alternativa saludable en comparación con otros métodos de cocción, como freír o saltear, y para los expertos del asado, la variedad de las combinaciones que se pueden hacer con los contornos que acompañan a la proteína animal juega un papel importante a la hora de servir.

¡Toma nota! Crocantes cotufas de chocolate hechas en casa

El 90% de las veces que se comen palomitas en casa, se hace delante de un televisor o algo similar. Hay mucha gente que no concibe ir al cine y no pedirse un cubo grande de palomitas, es como un vicio "sano" (todo en exceso es malo) Pues hoy traigo una receta que se convertirá en vuestro nuevo vicio... Palomitas de chocolate.

Suculento arroz con tocineta y cerveza

Esta receta es ideal para degustarla en el almuerzo o en la cena. Así mismo se puede acompañar de unas pechugas a la plancha. Este arroz con tocineta y cerveza es una forma muy sabrosa y distinta de disfrutar del fruto de la cebada que tanto nos gusta. Anímate y prepara en casa este arroz con tocineta y cerveza que, además de sabroso, es muy fácil de preparar.

¿Alguna vez probaste jugo de naranja con salsa picante? ¡Deberías!

¿Alguna vez probaste jugo de naranja con salsa picante? ¡Deberías!

No estamos locos. Se puede hacer una bebida que contenga jugo de naranja y salsa picante y que además es deliciosa. Puede ser que no estés acostumbrado a los sabores diferentes que esta bebida puede darte, pero no hace falta ser un bartender experto para prepararla. Solo necesitas dos ingredientes y, sobre todo, muchas ganas de probar algo nuevo ahora mismo.

¡Exquisita! Torta cítrica repleta de vitaminas

V¡Exquisita! Torta cítrica repleta de vitaminas

En este bizcocho encontramos el equilibrio entre el sabor dulce, algo ácido y ligeramente agrio de la naranja y la explosión de color del limón y la lima. La peculiaridad de su preparación reside en la utilización del cítrico entero que aporta la jugosidad y el aroma de los aceites esenciales de la piel de la fruta, además de toda su fibra. Todo el sol de nuestros frutales en un postre infalible.

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