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Gastronomía

El consentido de los desayunos venezolanos, el cachito

El consentido de los desayunos venezolanos, el cachito

¿Qué venezolano no conoce el famoso cachito de jamón? Esta preparación es uno de los desayunos o meriendas populares en las panaderías venezolanas, acompañado de café con leche, malta o jugo de naranja. Si hay un plato venezolano, además de las arepas, el pabellón y las empanadas, que se consume a diario por su sabor, es el consentido cachito.

White Lady, una combinación exquisita de ginebra

White Lady, una combinación exquisita de ginebra

El origen del White Lady se lo disputan franceses, ingleses e italianos. Hay muchas versiones sobre quién inventó esta misteriosa bebida, pero hay dos historias que son las más creíbles. La primera refiere que Harry McElhone, un barman escocés, fue el creador de este distinguido coctel por el año 1919, en el Ciro’s Club de la ciudad de Londres. En la receta antigua que concibió McElhone se utilizaba crema de menta, pero se estima que en el año 1929 la cambió él mismo por ginebra.

Aprenda cómo descongelar pan correctamente

Aprenda cómo descongelar pan correctamente

El pan caliente se vende, eso es ley. No cualquiera tiene el suficiente coraje como para resistirse a comprar una baguete recién salida del horno y picarla trozo a trozo mientras se dirige a su hogar. Los que aprecian el buen pan, saben que la tentación es incontrolable y que en cuestión de minutos pueden llenar su casa de los productos más llamativos de la panadería.

¡Imperdible! Maneras de cocinar plátanos y bananas

¡Imperdible! Maneras de cocinar plátanos y bananas

La banana es una de las frutas más sabrosas y beneficiosas para la salud que existe en el mundo. Entre sus propiedades más destacadas, se encuentra el aporte de fructosa y glucosa, además del incremento de los niveles de energía de las personas que la consumen. Sin embargo, muchas personas se limitan a comerla sola, sin cocinarla de maneras distintas. Aquí se recogen 20 maneras de cocinarla para que su consumo no se haga monótono.

Prepara la tradicional ensalada rusa con remolacha

Prepara la tradicional ensalada rusa con remolacha

La ensalada rusa con remolacha es uno de los “Zakuski” más populares en Europa del Este; es decir, una entrada o plato para picar que se acompaña generalmente por un shot de vodka o algún otro licor. Esta receta data del siglo XIX, y es conocida en el mundo culinario como “Vinegret” dado su gusto ligeramente avinagrado.

3 ingredientes: Eso es todo lo que necesitas para preparar esta salsa saludable

3 ingredientes: eso es todo lo que precisas para preparar esta salsa gustosa y saludable

Desde la clásica salsa blanca al pesto, pasando por la sofisticada Alfredo, y las riquísimas verde y rosa. Existe un abanico enorme de opciones que podemos implementar a la hora de preparar los acompañamientos de nuestras pastas. Pero la salsa que compartiremos contigo hoy, no tiene igual. Simple y deliciosa como todo buen plato con sólo 3 ingredientes te hará querer prepararla todos los días. Descúbrela a continuación.

Cómo hacer trufa para rellenar o decorar tartas y pasteles

Cómo hacer trufa para rellenar o decorar tartas y pasteles

La trufa para rellenar o decorar tartas y pasteles es un básico de la pastelería y, como ocurre con este tipo de elaboraciones, es importante usar un producto de calidad que marque la diferencia. Recomendamos que uséis un buen chocolate y una nata líquida con sabor y cuerpo, porque el resultado final lo hará notar y los catadores lo agradecerán.

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