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Gastronomía

Cómo hacer onigiri japoneses en casa

Cómo hacer onigiri japoneses en casa

¿Quién no ha visto unas bolitas o triángulos de arroz en películas o animes japoneses? Este aperitivo del país nipón se llama Onigiri. Su origen es muy humilde y consiste en una bola de arroz que resulta del moldeado y prensado del arroz cocido mediante las manos. Las formas más tradicionales son las triangulares, esféricas y cilíndricas. Este snack puede venir relleno o solo y están envueltos en algas nori. Aquí te enseñaremos cómo hacer onigiri.

Cómo elegir las mejores tablas de cortar para tu cocina

Cómo elegir las mejores tablas de cortar para tu cocina

Claro que podemos lanzarnos a cocinar sin usar una tabla de cocina, pero no es muy recomendable más allá de ciertas improvisaciones rápidas. Prácticamente cualquier receta requiere manipular algunos ingredientes, y disponer de una buena tabla de corte es fundamental. Permite trabajar correctamente los productos, con comodidad, facilita la organización, el orden y también la seguridad.

Tentadores waffles integrales que no te puedes perder

Tentadores waffles integrales que no te puedes perder

Comer waffles es una manera divertida y sabrosa de variar el desayuno o la merienda. Y, es mejor aún, cuando no quedan remordimientos por las calorías consumidas. En esta receta de waffles integrales se sustituye el aceite por jugo de frutas. Acompañados de miel, yogurt o frutas resultará en un desayuno que nos hará agua la boca una y otra vez.

Receta fácil para el Día de la Madre: Bizcocho de zanahoria

Receta fácil para el Día de la Madre: Bizcocho de zanahoria

La textura densa y la miga húmeda y jugosa de este bizcocho de zanahoria hacen de el un dulce muy especial. El punto de dulzor es bajo y quizás queráis ajustarlo a vuestros gustos, pero nosotros consideramos que es el adecuado. Es perfecto para comer a la hora del desayuno o la merienda, una alternativa sana y saludable para toda la familia.

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