Gastronomía

Parece que hay una nueva área en que las máquinas reemplazarán a los humanos: el bar. Y es que se ha probado por primera vez la efectividad de robots que tienen la preparar cocteles y bebidas, imitando cada pasó de los movimientos humanos.

Italia no solo se reduce a pizzas y pastas: las recetas italianas tienen una riquísima historia y tradición, y los platos para preparar de esta cultura son realmente muchísimos. Por eso hoy te vamos a mostrar cómo se prepara un delicioso postre italiano. A continuación hacemos una panna cotta, una crema que seguramente te encantará.

Las aceitunas de mesa son uno de los aperitivos más apreciados por los consumidores y más recomendados por los expertos en nutrición, ya que nos aportan calorías moderadas y son una fuente de fibra, ácido oleico, vitaminas, y minerales como el calcio, el hierro y el magnesio. Sin duda, las aceitunas son el picoteo perfecto para no engordar y disfrutar cuidándote.

Un restaurante que en su menú ofrece una fusión de exquisitos sabores, con 60 años de tradición en nuestro país, rompiendo todos los esquemas de los Restaurantes Chinos tradicionales. Dentro de sus especialidades encontramos la comida asiática, variada e indescriptible, así es la cocina asiática colorista, aromática y fresca. En ella se emplean muchas especies que permiten puntualizar sabores. Los métodos de cocción más habituales suelen ser el saltear, el hervir al vapor, y el freír.

La cachaça, patrimonio cultural brasileño e ingrediente fundamental de la afamada "caipirinha", es poco conocida fuera de fronteras. Pero esto puede cambiar tras su reconocimiento de apelación de origen controlado por Estados Unidos, el mayor mercado de bebidas alcohólicas del planeta.

Fresas, frambuesas, moras, arándanos... los frutos rojos nos ofrecen un amplio abanico de combinaciones para crear todo tipo de recetas. Ficha las ideas que te proponemos para disfrutar al máximo de las frutas rojas, que por su color y sabor resultan del todo irresistibles.

Un taburete y la barra como frontera. Acortando distancias. Al otro lado la cocina, abierta, sin secretos, sin trampa ni cartón. Dispuesta a escuchar confidencias y a contarlas. Para eso sirven las barras ¿no? para comer con la vista, con el oído, con la nariz antes que con el tenedor.

Una compañía cervecera japonesa ha presentado una cerveza elaborada con excrementos de elefante. La bebida, que no contiene estiércol, se fabrica a partir de granos de café que pasan a través del tracto digestivo de estos animales.

Hay diferentes formas de hacer masa de pizza. Se puede hacer con levadura, fresca, seca e incluso con polvo de hornear, todo depende del tiempo que tengamos y las ganas de amasar.

Anthony Bourdain, el chef de renombre mundial, autor de diversos libros y ganador de un Emmy, llegará a la pantalla de CNN Internacional este sábado 20 de abril por la noche en un programa que presentará la cocina mundial poco conocida.

España presume de sus selecciones deportivas, especialmente de fútbol y de baloncesto. Ahora podrá hacerlo también de su Selección de Cocina Profesional, que espera conquistar, entre otros, el Campeonato del Mundo al grito de guerra de "leche con galletas".

En otras ocasiones cuando sobra algo casi siempre se puede hacer otra receta con ello. Hombre si son unas alubias pues no mucho más que recalentarlas, pero en el caso de este tipo de salsas de pasta son deliciosas para acompañar cualquier otro día un huevo frito, como les comentaba, o si no también se puede congelar sin problemas para repetir receta si no os apetece reaprovechar.