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Gastronomía

¡Pruebalas! Nutritivas barras de avena y cambur

¡Pruebalas! Nutritivas barras de avena y cambur

La ansiedad puede ser uno de los enemigos en la pérdida de peso, se trata de la necesidad fisiológica descontrolada por ingerir alimentos, especialmente, aquellos constituidos de grasas o azucares. Un alimento que le da fin a este problema es la avena, además de su alto contenido en fibra, suprime el apetito e incrementa la viscosidad del estómago, por lo que genera la sensación de plenitud.

¿Cuál es el mejor queso para hacer pizza en casa? Esta es la respuesta de los expertos

¿Cuál es el mejor queso para hacer pizza en casa? Esta es la respuesta de los expertos

La pizza es uno de nuestros amores más grandes (sí, aunque se lea extraño). Si alguna vez has intentado (o tienes el propósito) de hacer una en casa, seguro ya te diste cuenta de lo importante que es elegir el queso adecuado –si no quieres que quede toda batida-.

Increíble: Dos tazas de este potente café podrían matarte

Un nuevo tipo de café, recientemente lanzado al mercado, está muy cerca del límite humano mortal en cuanto a su toxicidad. Se llama Asskicker y es un café frío. Su traducción literal al español es “golpeador de traseros” y hace referencia a la energía que inyecta una vez ingerido. Fue ingeniado en Australia y en potencia es 80 veces un espresso. Es decir, según informan sus dueños, Viscous Coffee, dos tazas podrían incluso producir la muerte.

Chef venezolana Ilma López es nominada a los premios James Beard

La venezolana Ilma López está nominada a los premios de la Fundación James Beard, que para algunos es como la premiación de los Oscar, pero de la gastronomía en Estados Unidos. En la categoría de repostería se disputa la premiación entre 19 aspirantes. Ella representa al estado de Maine por vivir en la ciudad de Portland.

Descubre esta Rica tarta de chocolate fácil y rápida de preparar

Descubre esta Rica tarta de chocolate fácil y rápida de preparar

Qué ilusión hace cruzarse con recetas que no requieren apenas esfuerzo ni tiempo, pero que están de muerte de buenas ¿verdad? A mi me encanta y en seguida me lanzo a probarlas, sobre todo cuando se que a los míos les va a gustar tanto como ha ocurrido con la tarta de chocolate más fácil del mundo.

Técnicas para picar queso duro

Técnicas para picar queso duro

Tal vez te ha sucedido que intentas cortar un pedazo de queso duro y se te hace casi imposible, además no todos los quesos tienen la misma textura, ni pueden cortarse de la misma manera, ya que presentan diversas formas y tamaños. Existen diferentes técnicas para picar queso duro, pero con frecuencia lo encontramos rallado o pulverizado para nuestra comodidad. Hoy te vamos a dar unos cuantos trucos de cómo picar queso duro y no fallar en el intento.

El placer de los mejores whiskys

El placer de los mejores whiskys

Hay quienes lo prefieren con hielo o agua, puro o doble. Lo cierto es que todos coinciden en algo, y es que disfrutan de los mejores whiskys. Si te entusiasman los diferentes tipos de whisky, estarás de acuerdo en que beber whisky es un placer, sobre todo para los amantes de una buena bebida alcohólica, y es que como dicen por ahí: “lo que no cura un buen whisky, no lo cura nada”.

El auge de las cervezas artesanales

El auge de las cervezas artesanales

Es sorprendente ver como se ha ido incrementando el consumo de las cervezas artesanales estos últimos años. Pero, ¿a qué se debe esto? Para aquellos que no han tenido el placer de probar una cerveza artesanal, tal vez signifique una simple moda; en realidad este producto exclusivo ha venido revolucionando el mercado y ha amenazado con posicionarse entre las primeras opciones a elegir por los amantes de la cerveza.

Los Pollos Hermanos cobra vida y hace las delicias de fans de "Breaking Bad"

Los Pollos Hermanos cobra vida y hace las delicias de fans de "Breaking Bad"

En el mismo escenario en el que Walter White y Gus Fring sellaron, rodeados de alitas de pollo, su lucrativa pero destructiva alianza de metanfetamina, los fans de "Breaking Bad" tienen en Austin (EE.UU.) un nuevo lugar de culto en el primer restaurante de Los Pollos Hermanos que cobra vida.

¡Exquisito! Pollo Asado con cerveza y miel

¡Exquisita! Pollo Asado con cerveza y miel

El pollo asado tradicional es uno de mis platos favoritos, siempre me gusta prepararlo en días de fiesta y con frecuencia durante la semana. Por eso me gusta probar recetas diferentes de pollo, como este pollo asado con cerveza y miel. Me gusta marinar el pollo toda la noche porque el resultado es fantástico, con una carne suculenta y tierna. Yo prefiero hacer esta receta con piernas de pollo, pero ustedes pueden usar las partes del pollo que más les gusten o un pollo entero.

Cavenit apoya creación de red virtual de emprendedores del cacao y el chocolate

Este jueves 9 de marzo en los espacios del Trasnocho Cultural del Paseo Las Mercedes, se realizó el encuentro de los emprendedores del cacao y del chocolate, “Cacao y Chocolate”, evento organizado por la Cámara de Comercio Venezolano Italiana, CAVENIT, “Cacao de Origen” y la ONG “Trabajo y Persona”.

“Star Wars” a la BBQ: Utensilios parrilleros para fanáticos

"Star Wars" a la BBQ: Utensilios parrilleros para fanáticos

¿Todo listo para el fin de semana? ¿Abasteciste tu despensa con cosas deliciosas para disfrutar de esos días libres? Cómo no, sobre todo con carne para asar a la parrilla. Los viernes, sábados o domingos son los días perfectos de la semana para juntarse con amigos y amigas, tomar unas cervezas y usar este set de parrilla de Star Wars.

Guía de supervivencia para comidas de trabajo

Guía de supervivencia para comidas de trabajo

Directivas y empleadas se enfrentan cada día a comidas fuera de casa en las que hay que prestar mucha atención para no comer de más o acabar comiendo lo que no se quiere cuando se ve obligada a comer fuera de casa, ya sea en restaurantes de menú del día o en comidas de trabajo, comidas informales, cócteles, desayunos o incluso buffets… Gala Almazán, psicóloga del Método Thinking, nos ofrece las claves para superar esas comidas con éxito:

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