Para formar parte de la información

Gastronomía

Empanada de pollo con gusto a perejil y ají: ¡mira esta deliciosa receta!

Empanada de pollo con gusto a perejil y ají: ¡mira esta deliciosa receta!

La empanada es un plato típico argentino y de la mayoría de los países hispanoamericanos, pero ha ganado una presencia cada vez mayor en todo el mundo. Preparado generalmente al horno, se puede rellenar con diversos tipos de vegetales y carnes, como el pollo, que es la opción más popular en Brasil.

Aprende cómo preparar una deliciosa ratatouille

Aprende cómo preparar una deliciosa ratatouille

La ratatoille es un plato regional de la cocina francesa, concrétamente de la Provenza. Consiste en guisar varias hortalizas, como el tomate, pimiento, cebolla, calabacín, berenjena...cortado en trozos, y cocinados juntos o por separado y aromatizado con hiervas provenzales, como el tomillo, albahaca, orégano... se suele servir como guarnición de carnes o pescados.

Schloss Schauenstein, Fäviken y Etxebarri, podio mejores restaurantes Europa

Schloss Schauenstein, Fäviken y Etxebarri, podio mejores restaurantes Europa

El restaurante suizo Schloss Schauenstein, de Andreas Caminada, releva al francés L'Arpège como cabeza de lista de los Top 100+ European Restaurants 2018 de la guía Opinionated About Dining (OAD), en la que el español Etxebarri entra en el podio tras Fäviken (Suecia).

Deliciosa tortilla de papas ¡sin darle la vuelta en el sartén!

Deliciosa tortilla de papas ¡sin darle la vuelta en el sartén!

La tortilla de papas es uno de los platos más emblemático de la gastronomía española, y uno de los primeros que cualquier aficionado a la cocina aprende a dominar. Nadie diría que hacer una tortilla es especialmente complejo, pero es necesario controlar bien los tiempos y, claro, saber cuándo hay que darle la vuelta a la tortilla.

Receta: Pan de licuadora en menos de 10 minutos

Receta: Pan de licuadora en menos de 10 minutos

¿Imaginaste alguna vez una receta de pan baja en calorias que pueda ser hecha en la licuadora? La sugerencia de la blogger gourmet Dani Oliveira es fácil de hacer y lleva ingredientes relativamente baratos. O sea, la receta es bastante accesible por la facilidad y también por el precio. La preparación de la masa lleva solamente 10 minutos.

Pages