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Postres navideños: Galletas de jengibre

Postres navideños: Galletas de jengibre

Las Galletas de jengibre son uno de los postres más tradiciones en Navidad. Se puede encontrar en forma de humanos, figuras o casas copadas de nieve. La historia de estas galletas se remonta al siglo X, diversas referencias históricas aseguran que estas fueron creadas por el monje de origen armenio, Gregory de Nicopolis en Grecia. Cuando se trasladó a Francia en 992 compartió su receta con los demás sacerdotes franceses, quienes las preparaban en Navidad.

Deliciosos snickerdoodles de chocolate

Desde que probé las Snickerdoodles no hacía mi cabeza que dar vueltas y vueltas que esas galletas estaban demasiados ricas y no se podrían mejorar, pero una adicta al chocolate como yo lo tiene que probar todo con chocolate y para mi sorpresa, si que se pueden mejorar las originales cookies de canela, y aquí tienen el resultado, una maravillosa dulce ilusión, unas snickerdoodles chocolateadas

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