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Recetas

Sorprende con estas deliciosas croquetas de papas y jamón

Sorprende con estas deliciosas croquetas de papas y jamón

Aunque los fritos no son muy recomendables, de vez en cuando podemos permitírnoslos, así que en lugar de recurrir a los precocinados, si no tienes mucha mano en la cocina, empieza por elaborar estas sencillas croquetas de papas y jamón. Con ellas, la sección de congelados del supermercado tiene para ti los días contados.

¡Imperdible! Receta de pollo al curry en 10 minutos

¡Imperdible! Receta de pollo al curry en 10 minutos

Hace tiempo que las recetas de curry dejaron de ser algo exótico en nuestras mesas, y yo que me alegro, pues aunque no sean las elaboraciones fielmente tradicionales de la cocina india nos permiten preparar comidas deliciosas con muy poco tiempo. Con esta receta de pollo al curry en 10 minutos tenemos un plato completo y sabroso listo en un periquete.

Prueba este rico aguacate relleno de ensalada de pollo

Prueba este rico aguacate relleno de ensalada de pollo

Esta ensalada cremosita muy original, a base de aguacate relleno de una mezcla de pollo con jitomate, apio, cebolla morada y elotitos amarillos, sazonada con mostaza, mayonesa, crema y un toque de sal de apio, espolvoreada con trocitos de tocino crujiente , es muy fácil de preparar y es ideal para la época de calor ya que es muy fresca y está llena de sabor.

¡Exquisitos! Champiñones al horno rellenos de espinaca

¡Exquisitos! Champiñones al horno rellenos de espinaca

Siempre es necesario romper la rutina dentro de la cocina. Dejar de lado las recetas típicas y fáciles para lucirse con algo especial. Algunos ingredientes son adecuados por su versatilidad para esta práctica. Un buen ejemplo serían los champiñones, capaces de adaptarse a muchos platos, o bien ser la figura principal. En esta oportunidad, los hongos se preparan rellenos y al horno. Una rica mezcla de los sabores de la espinaca, crema, cebolla y queso parmesano. Sin dudas, una experiencia culinaria que encantará muchos paladares.

Mousse de leche en polvo: receta fácil y deliciosa

Mousse de leche en polvo: receta fácil y deliciosa

¿Sabes cuando viene aquel antojo de comer algo dulce pero no hay un chocolate cerca y cualquier receta suena demasiado trabajosa? Bueno, esta idea genial con leche en polvo y leche condensada te va a sorprender. Se trata de un mousse de leche en polvo que, además de ser fácil de hacer, lleva muy pocos minutos y es exquisito. Gracias a la leche condensada, su consistencia es increíblemente cremosa.

¡Riquísimo! Pastel de yuca con carne molida

 ¡Riquísimo! Pastel de yuca con carne molida

Combinar sabores y texturas es muy provechoso a la hora de cocinar. Esta receta de pastel de yuca es perfecta para unir distintos alimentos en un solo plato. La rica preparación a base del tubérculo dejará a todos asombrados. Se elabora alternando capas de yuca, carne molida y un buen queso mozzarella. Muy apropiada para un almuerzo, acompañada por una ensalada verde.

Panqueques de chocolate con fresas ¡esta receta te acerca al cielo!

Panqueques de chocolate con fresas ¡esta receta te acerca al cielo!

¿Buscas una receta para hacer un postre delicioso y que no lleve mucho tiempo pero no se te ocurre nada? Pensando un poco sobre los ingredientes más populares en materia dulce es indiscutible que las fresas y el chocolate están entre los preferidos de mucha gente. ¿Qué tal entonces preparar unos panqueques de chocolate con fresas?

No podrás dejar de hacer estas sabrosas papas a la parmesana

No podrás dejar de hacer estas sabrosas papas a la parmesana

Todos tenemos una debilidad por alguna comida en particular. Y, seamos sinceros, las papas y el queso son definitivamente una combinación cuanto menos irresistible. Para que te deleites con una receta rápida y sabrosa, hoy te presentamos unas papas a la parmesana con ajo ideales para acompañar un rico plato (o para disfrutar solas tal y como están).

¡Amamos la limonada! Riquísima receta para ir más allá del limón, agua y azúcar

¡Amamos la limonada! Riquísima receta para ir más allá del limón, agua y azúcar

Tanto para los que aman el agua como para los que no, la limonada siempre representa una opción fresca y deliciosa. Pero no tienes por qué quedarte en las limonadas tradicionales. Esta receta diferente combina el sabor especial de la lima con todas las propiedades del jengibre, dos ingredientes de toque cítrico que van perfecto para los días de más calor.

¡Ponle picante a la vida! 3 cócteles con pimientos para calentar la velada

¡Ponle picante a la vida! 3 cócteles con pimientos para calentar la velada

Vamos a ponerle un poco de calor a nuestras bebidas. Los amantes de lo picante me lo van a agradecer, pues no solo los chiles se agregan a la comida, sino que también se pueden incorporar a las bebidas. Si eres un fanático de los condimentos, estas recetas para incorporar picante en tus tragos y cocteles te permitirán disfrutar de un sabor diferente como nunca antes. Eso sí, son tragos para valientes, ¡sigue leyendo!

Suculenta ricota horneada con aceitunas

Suculenta ricota horneada con aceitunas

La ricota es un queso de origen italiano que resulta muy parecido al mascarpone o el requesón. Es arenoso y untuoso, a la vez que es salado y versátil. Realmente, se adapta a muchísimas preparaciones, generalmente como componente del relleno. Sin embargo, en esta receta la ricota es protagonista. Consiste en una especie de pastel gratinado, únicamente a base de este queso, huevo, parmesano, tomillo y aceitunas negras.

Y así es como la cena de Nochevieja puede ser "healthy" (si quieres)

Y así es como la cena de Nochevieja puede ser "healthy" (si quieres)

Sí, aún puedes terminar de disfrutar de lo que queda de la Navidad sin preocuparte por los excesos, aunque parezca que ya se han tirado los buenos propósitos por la ventana antes incluso de prometerlos en las campanadas. Cada vez se puede ver a más dietistas-nutricionistas compartiendo consejos y recetas para hacer de la cena de Nochevieja un encuentro delicioso a la par que saludable.

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