Cómo hacer salsa tártara

El nombre de esta salsa tiene su origen en las tribus tártaras de Mongolia, aunque el término "tártaro" viene del francés y significa "crudo". Entre sus ingredientes principales se encuentran la mayonesa y los pepinillos. Eso sí, no hay que confundir la salsa tártara con la crema tártara. Esta última proviene del ácido tartárico.

¿Quisieras hacer una salsa tártara casera para acompañar y saborizar tus platos? ¡Aquí te enseñamos la receta básica!

Ingredientes:

(Para 1 taza de salsa)

1 taza de mayonesa
1 pepinillo pequeño, picado
1 cucharada de cebolla, picada
2 cucharadas de jugo de limón
Sal
Pimienta

Preparación:

Mezcla la mayonesa, el pepinillo y la cebolla en un recipiente pequeño. Suma el jugo de limón.

Condimenta con sal y pimienta a gusto.

Cuando la salsa esté lista, refrigera por más de una hora. Pasado ese tiempo ya estará bien fresca y los ingredientes bien incorporados; ¡pronta para servir!

Ya tienes lista tu salsa tártara para darle el uso que más te guste a ti y a tus invitados.

Esta ha sido la receta básica de salsa tártara. Puedes agregarle, si deseas, ingredientes como hierbas frescas o alcaparras para intensificar su sabor.

Fuente: Elgranchef

EA

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