Chocolates para regalar en San Valentín


Me encantan estos chocolates para regalar en San Valentín. Es una receta dulce, muy romántica, fácil de realizar ¡y hay que admitir que tiene muy buen aspecto!

Tan sólo necesitarás unos pocos ingredientes, algo de tiempo en la cocina y un poco de dedicación. ¡Te prometo que el resultado final será una maravilla!

¿Te vas a perder estos corazones de chocolate?

Ingredientes:

250 gramos de manteca sin sal
2 ½ taza de azúcar moreno
170 gramos de chocolate amargo, en pedacitos
4 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 tazas de harina
½ cucharadita de sal
Azúcar granulada
Cacao en polvo

Preparación:

Precalienta el horno a 180ºC. Enmanteca una asadera y cubre su fondo con papel manteca.

En un recipiente mediano, combina la manteca, el azúcar moreno y el chocolate. Coloca la mezcla en el microondas en potencia máxima durante 1 minuto. Revuelve y asegúrate de que el chocolate se haya fundido. Continua calentando de a intervalos de 10 segundos, hasta que quede completamente derretido.

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Coloca los huevos y la vainilla en el chocolate fundido. Revuelve con una cuchara de madera realizando movimientos envolventes. Continúa batiendo mientras agregas la harina y la sal.

Cuando la preparación este lista, coloca la masa dentro de la asadera y hornea hasta que al pinchar el centro con un cuchillo éste salga limpio (35 a 40 minutos). A continuación, deja que enfríe.

Pasa un cuchillo por los bordes y retira los brownies desde la hoja de papel manteca, dejándolos boca abajo en la mesada de la cocina. Retira el papel manteca y recorta la masa con un cortador en forma de corazón. Decora con un poco de chocolate fundido que haya sobrado por arriba y listo.

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¡Ya tienes unos deliciosos corazones para regalar en San Valentín!

Toma la masa que sobró al cortar y forma bolitas con ella, luego ruédalas por la cobertura que prefieras y sírvelas junto con los corazones de brownies. ¡La combinación será maravillosa!

Fuente: Elgranchef

EA

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