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Recetas

Profiteroles rellenos de crema pastelera

Profiteroles rellenos de crema pastelera

Los profiteroles o petisús son irresistibles dulces de origen francés. Pueden ser rellenos de nata, crema o chocolate, lo mejor de todo es que se pueden decorar con los ingredientes que más gusten. La receta es muy sencilla y vale la pena probarlos. Son una exquisitez al paladar y una buena opción a la hora de acompañar un almuerzo o una cena. Su masa es bastante ligera y se tiende a comer fría.

Prepara un quiche ligera de atún. Receta fácil

Prepara un quiche ligera de atún. Receta fácil

No se ustedes, pero yo aproveché estas vacaciones de verano para darme algunos gustos con comidas y bebidas que se disfrutan enormemente en esta época del año. ¿No me digan que con el calorcito y la playa no se antoja una cervecita bien fria o un vinito? Por esta razón, con el regreso a la realidad de septiembre, no me queda otra opción que pensar en algunas opciones de comida que sean más ligeras que de costumbre.

Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Todavía tenemos verano para unos cuantos días y podemos seguir aprovechando el final de temporada de verduras y hortalizas tan versátiles como el calabacín. Me encanta usarlo en todo tipo de platos y hace poco quise probar una versión vegana de la tortilla. La harina de garbanzos nos permite preparar así una tortilla vegana de calabacín, melosa y jugosa en su interior.

Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Todavía tenemos verano para unos cuantos días y podemos seguir aprovechando el final de temporada de verduras y hortalizas tan versátiles como el calabacín. Me encanta usarlo en todo tipo de platos y hace poco quise probar una versión vegana de la tortilla. La harina de garbanzos nos permite preparar así una tortilla vegana de calabacín, melosa y jugosa en su interior.

Tagliatelle con pesto alla calabrese. Receta de pasta

Tagliatelle con pesto alla calabrese. Receta de pasta

Ya sabes cuánto me gusta la pasta italiana y cómo procuro cada semana ir cambiando las salsas para hacer un menú variado. Si hace unos días os enseñaba mis espaguetinis con salsa de gambas al ajillo, hoy he preparado para comer unos tagliatelle con pesto alla calabrese, una salsa muy fácil que aporta muchísimo sabor.

¡Espaguetinis con gambas al ajillo! Receta exprés con tres ingredientes

Ya tenía ganas de hacer un plato de pasta y repasando los ingredientes de que disponía en la nevera, se me ocurrió hacer estos originales espaguetinis con gambas al ajillo, una receta exprés de pasta hecha con tres ingredientes, ideal para deleitar a toda la familia. Al igual que hicimos con los espaguetis con salsa de pollo al mojo picón, quería integrar una receta diferente con un plato de pasta y decidí partir de las gambas al ajillo, uno de mis aperitivos preferidos.

Cómo preparar yogur casero: receta fácil para hacerlos al gusto

Cómo preparar yogur casero: receta fácil para hacerlos al gusto

El yogur es uno de los productos muy beneficiosos para nuestro organismo ya que contiene bacterias vivas que contribuyen al mantenimiento de nuestra flora digestiva. En los supermercados podemos encontrarlos de muchos tipos: naturales, azucarados, cremosos, con frutas, de sabores... Pero si queréis saber exactamente lo que estáis comiendo una buena alternativa es prepararlos vosotros mismos en casa.

Exquisitas hamburguesas de zucchini que tienes que probar

Exquisitas hamburguesas de zucchini que tienes que probar

Me encanta preparar cosas con zucchini - puede ser que lo conozcas con el nombre de calabacín -. Es un vegetal tan versátil que permite realizar varias recetas que son muy sanas y naturales. A continuación te quiero enseñar a preparar unas exquisitas hamburguesas de zucchini que son para chuparse los dedos, ¡sígueme!

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