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Recetas

Con qué cerveza acompañar a tus alimentos (Infografía)

Con qué cerveza acompañar a tus alimentos (Infografía)

En años recientes la cerveza ha experimentado un repunte en las múltiples variedades que se ofrecen al consumidor. Salvo ciertas culturas tradicionalmente cerveceras como la alemana o la inglesa, en otros países la oferta era si no limitada, al menos sí no tan específica. A la diferencia elemental de clara u oscura, ahora se han sumado otras que si bien han existido desde hace años (e incluso siglos), habían pasado desapercibidas o ignoradas, metidas todas en esa simple dicotomía.

Deliciosas bolitas de papa con tocineta y queso

Deliciosas bolitas de papa con tocineta y queso

A continuación presentamos una guarnición riquísima y muy crujiente. Estas bolitas de papa con tocineta y queso cheddar, son perfectas para unos pasapalos en una reunión en casa o si quieres llevar algo especial a una fiesta. Son muy fáciles de preparar, en menos de 1 hora tendrás estos deliciosos abrebocas. Papa, tocineta, queso cheddar, huevo y pan rallado, solo eso necesitas, y usar tus manos para darle forma a la preparación.

Aroma campestre: Deliciosas galletas de limón y tomillo

Aroma campestre: Deliciosas galletas de limón y tomillo

Estas galletas de limón y tomillo me parecen perfectas para tener en una bonita caja en casa y sacarlas para acompañar el café o el té. Si tenemos invitados seguro que agradecerán el detalle goloso. Podríamos darles un glaseado ligero preparado con azúcar glasé mezclado con un poco de zumo de limón, o dejarlas tal cual.

Para los más golosos: Brownie-cheese cake

Para los más golosos: Brownie-cheese cake

El brownie-cheese cake se come solo, está tan bueno, que vas a tener que controlarte en la cantidad, porque sino es el típico pastel que en un rato vuela. Al llevar la capa de queso, es más jugoso que el brownie clásico, así que no necesita ni crema inglesa, nata o helado de acompañamiento, si acaso unos frutos rojos para ir tomándolos junto con él.

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