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Recetas

Arroz con espinaca para reponer la energía

Arroz con espinaca para reponer la energía

El arroz con espinaca en una receta muy fácil y rápida. La espinaca es uno de los vegetales más famosos gracias a la simpatía de ese personaje de ficción que es Popeye, quien le enseñó al mundo que era nutritiva y nos hacía fuertes. Tenía razón. La espinaca es baja en grasa y aún más en colesterol, alta en niacina y zinc, así como en proteína, fibra, vitaminas A, C, E y K, tiamina, vitamina B6, folato, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso.

Exquisito y refrescante manjar de mandarina

Exquisito y refrescante manjar de mandarina

Los cítricos son deliciosos, eso lo sabemos. Si están en jugo son fenomenales, pero si conforman un postre, son aún más interesantes. La mandarina, esa deliciosa fruta cuyos gajos saben a gloria, es la protagonista de esta receta que seguramente le sorprenderá. Es importante que se utilice jugo de mandarina recién exprimido. En caso contrario, este tiende a echarse a ponerse amargo. El postre puede acompañarse con rodajitas de fresa, gajos enteros de mandarina, leche condensada y yogur. Incluso, puede cubrirse luego con hierbas aromáticas. Lo cierto es que es una preparación bastante rápida, fácil y sencilla. ¡A cocinar se ha dicho!

El consentido de los desayunos venezolanos, el cachito

El consentido de los desayunos venezolanos, el cachito

¿Qué venezolano no conoce el famoso cachito de jamón? Esta preparación es uno de los desayunos o meriendas populares en las panaderías venezolanas, acompañado de café con leche, malta o jugo de naranja. Si hay un plato venezolano, además de las arepas, el pabellón y las empanadas, que se consume a diario por su sabor, es el consentido cachito. El cachito de jamón es de procedencia imprecisa, lo cierto es que es tan venezolano como los símbolos patrios. A continuación, anímese a prepararlo desde la comodidad de su casa.

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