La sorprendente miel de Manuka y sus propiedades antibacteriales


En algunas culturas milenarias la miel ha sido aplicada constantemente con fines medicinales, sin embargo su uso se diversificó en la cultura occidental sobre todo por razones sabóreas, pues como endulzante es doblemente eficaz comparada con la tradicional azúcar de caña.

En cuanto a sus aplicaciones médicas, la miel es reconocida por sus efectos energéticos pues es altamente calórica. Además, es un buen cicatrizante y una gran aliada para aliviar los síntomas porpios de enfermedades asociadas al sistema respiratorio, como resfriados, tos y molestias en la garganta. Por si no fuesen suficientes las bondades de este producto, también suele utilizarse para endurecer o mantener alimentos, ya que dificilmente caduca.

Los fines terapéuticos más conocidos de la miel, tienen qué ver con sus propiedades antimicrobianas y antisépticas. Sin embargo, existe un cierto tipo en Australia y Nueva Zelanda, cuyo néctar proviene del árbol Manuka, que presenta esta cualidad pero hiperpotenciada. Recientes estudios han experimentado con distintos tipos de bacterias y patógenos, y hasta ahora todos han sido eliminados al enfrentarse con la miel de Manuka.

Además de las propiedades antimicróbicas de la miel de Manuka, esta posee también factores antioxidantes, antiinflamatorios y antimicóticos. Actualmente se trabaja en pruebas para crear productos en base a esta miel, los cuales pordían eventualmente reemplazar antibióticos y antisépticos que no son naturales.

La naturaleza nos demuestra que aún tiene mucho qué enseñarnos. La cantidad de recursos naturales existentes que aún no hemos comprendido, y por lo tanto valorado, constituyen una fascinante puerta hacia aplicaciones futuras. Y dentro de este estimulante y útil menú, sin duda tendremos que incluir la miel de Manuka.

Fuente: http://faenasphere.com/es/sphere#!/target=la-sorprendente-miel-de-manuka-y-sus-propiedades-antibacteriales

DJ

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