El índice glucémico de los alimentos: ¿conocerlo nos ayuda a adelgazar o es solo un mito?

El índice glucémico de los alimentos: ¿conocerlo nos ayuda a adelgazar o es solo un mito?

Seguramente has escuchado hablar del índice glucémico, un parámetro más que nos habla de la calidad de lo que comemos y del efecto de un alimento en nuestro cuerpo. Hoy te contamos lo que necesitas saber sobre este índice y si su conocimiento ayuda al momento de adelgazar o es solo un mito.