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Tortilla

¡Imperdible! Tortilla de papas con papas fritas de bolsa

Tortilla de patatas con patatas fritas de bolsa. Una receta de Adriá que hay que probar

Al margen de la rapidez con la que se prepara la tortilla de patatas con patatas fritas de bolsa, su otra ventaja es lo sencilla que resulta. Es una receta perfecta para perder el miedo a los fogones y para iniciarse en la cocina. La patata frita utilizada es clave y el resultado mejorará si usamos una buena marca. Podemos jugar con la variedad de patatas fritas que hay en el mundo y aportar toques interesantes de sabor a nuestra tortilla.

Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Todavía tenemos verano para unos cuantos días y podemos seguir aprovechando el final de temporada de verduras y hortalizas tan versátiles como el calabacín. Me encanta usarlo en todo tipo de platos y hace poco quise probar una versión vegana de la tortilla. La harina de garbanzos nos permite preparar así una tortilla vegana de calabacín, melosa y jugosa en su interior.

Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Todavía tenemos verano para unos cuantos días y podemos seguir aprovechando el final de temporada de verduras y hortalizas tan versátiles como el calabacín. Me encanta usarlo en todo tipo de platos y hace poco quise probar una versión vegana de la tortilla. La harina de garbanzos nos permite preparar así una tortilla vegana de calabacín, melosa y jugosa en su interior.

Apetitosa tortilla de papa y cebolla

Apetitosa tortilla de papa y cebolla

Algunos la prefieren redonda otros cuadrada, en lo que todos coinciden es en que la tortilla debe quedar esponjosa y lucir un color amarillo tostado. Este plato es tradición, data de fechas muy antiguas tanto en territorios europeos como americanos. Siempre una deliciosa opción para un desayuno que de seguro, luego de la digestión -liviano no es-, aportará energías.

El chocolate, la tortilla, el jamón y los guisos son nuestros platos preferidos

Ayer fue presentado un estudio científico que confirma que el chocolate, la tortilla el jamón y los guisos son nuestros platos preferidos. La mera visión de dichos alimentos nos provoca sensaciones similares a nivel emocional que contemplar imágenes sensuales, imágenes de bebés o playas paradisíacas.

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