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Trucos de cocina

¿Cómo ablandar las pechugas de pollo para preparar platillos chinos?

¿Cómo ablandar las pechugas de pollo para preparar platillos chinos?

Los platos chinos, como por ejemplo las variedades de arroz salteado o frito, son reconocidos de inmediato gracias a los tiernos pedazos de pollo que contienen. Sin necesidad de que seas una experta, puedes utilizar algunas técnicas simples para ablandar la pechuga de pollo a la hora de preparar en casa tus sabrosas recetas de inspiración asiática.

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