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Alimentación

Pedro J. Torres: Exceso de grasas en la alimentación destruye las neuronas que protegen contra la obesidad

Pedro J. Torres y su fundación promueven también que desde el arte y la cultura se respalde el bienestar humano

Numerosos estudios realizados en laboratorios y universidades alrededor del mundo han demostrado la existencia de una asociación entre la flora bacteriana intestinal y el desarrollo del sobrepeso y la obesidad, sin embargo, entre los expertos existe diversidad de criterios en cuanto a la naturaleza exacta de dicha asociación, una polémica que continúa hasta el momento. Pero un estudio reciente plantea que la obesidad puede ser causada por la destrucción de cierto tipo de neuronas cerebrales, a cargo de la sensación de saciedad, originada por los cambios en la flora intestinal o microbioma; comparte y comenta la Fundación Torres-Picón.

Venezolanos compran comida y gasolina ante inminente aplicación de medidas

EFE

Los venezolanos abarrotaron hoy los mercados y las gasolineras ante la inminente aplicación de la reconversión monetaria -que se inicia el lunes- y el próximo aumento de la gasolina, medidas que tienen a los ciudadanos en zozobra pues preven que traerán más caos a este país que pasa por una severa crisis.

Bebés que comen sólidos al cumplir seis meses tienen menos problemas para dormir

Bebés que comen sólidos al cumplir seis meses tienen menos problemas para dormir

Los bebés que empiezan a comer sólidos antes de cumplir los seis meses de vida tienden a sufrir menos problemas para dormir que aquellos que son exclusivamente amamantados durante ese período, según un estudio publicado hoy en la revista especializada JAMA Pediatrics.

La exportación de carne uruguaya crece un 9 por ciento en el primer semestre de 2018

EFE

Las exportaciones de carne uruguaya aumentaron un 9 % entre el 1 de enero y el 30 de junio de este año respecto al mismo período de 2017, lo que representó un ingreso de 995 millones de dólares, mientras que China se mantuvo como el principal destino de las ventas, informaron hoy fuentes oficiales.

Huevos y granos: Los sustitutos de la carne en la dieta del venezolano

Huevos y granos: Los sustitutos de la carne en la dieta del venezolano

Como ‘’un lujo’’ denominan los ciudadanos del Municipio Guaicaipuro el consumo de carnes ante altos precios, además de demostrar preocupación ante las medidas que han tenido que tomar para no abandonar la necesaria ingesta de proteínas diarias, optando por huevos, granos y hasta plátanos.

Harinas: por qué no hay que eliminar el pan y las pastas de la alimentación

Harinas: por qué no hay que eliminar el pan y las pastas de la alimentación

Sin la ayuda de un profesional serio, muchas personas que restringen el consumo de pan y pastas, entre otros alimentos que contienen harinas, creen que están eligiendo un camino saludable para bajar de peso. Pero esto se trata de un mito. La nutricionista Agustina Murcho nos explica por qué y nos cuenta cómo incluir este tipo de carbohidrato y otros a nuestra alimentación.

Las 12 tendencias que triunfarán en la alimentación en el año 2018

Las 12 tendencias que triunfarán en la alimentación en el año 2018

Las tendencias a nivel mundial que impactarán en la alimentación durante el año 2018 apuntan a un crecimiento de los alimentos saludables y sostenibles, según las tendencias rastreadas por el Observatorio de Healthia Certification. Al respecto, dado que la mitad de los europeos sigue algún tipo de dieta, una parte cada vez más importante de los consumidores comienza a demandar ingredientes, productos y combinaciones de alimentos que brinden beneficios físicos o emocionales.

Si tus manos están siempre frías, come esto

Si tus manos están siempre frías, come esto

Tener las manos frías puede resultar muy molesto para muchas personas, esto se debe, por supuesto a la temperatura ambiente, pero también puede ser por alteraciones en la circulación sanguínea.Según estudios publicados por Daegu Haany University, Korea, mediante la acupuntura y la alimentación esta sensación de tener las manos frías constante, reduce considerablemente.

La buena alimentación y el consumo de vitaminas es clave para las defensas

La buena alimentación y el consumo de vitaminas es clave para las defensas

El Sistema Inmunológico constituye la defensa natural del cuerpo contra infecciones, virus y otros organismos externos mediante un proceso natural en el que detecta, combate y elimina agentes invasores antes de que puedan hacer daño al organismo. Sin embargo, las personas no saben cómo fortalecerlo naturalmente, es por eso que el Dr. José Manuel Rizzo, Médico Alternativo y especialista en medicina preventiva, explica su funcionamiento y recomienda como cuidarlo.

Conservación de alimentos es clave para proteger el presupuesto y la salud

Conservación de alimentos es clave para proteger el presupuesto y la salud

Todos los productos alimenticios son de duración limitada y pueden descomponerse por la acción de microorganismos, lo que puede generar enfermedades en el ser humano, principalmente del sistema digestivo (gastrointestinales). Estas afecciones pueden evitarse al mejorar las condiciones de almacenamiento de frutas, verduras y productos de origen animal.

Pedro J. Torres: Obesidad y mala salud, consecuencias de alimentación basada en grasas y calorías muertas

Artes escénicas también son herramienta clave en promover la conservación de la salud. Pedro J. Torres junto a Isabella Rossellini

Dentro del contexto general representado por la epidemia global de obesidad denunciada por la Organización Mundial de la Salud, en los países de Latinoamérica se ha venido presentando una situación particularmente preocupante, causada por una alimentación especialmente deficiente, generadora de sobrepeso y obesidad tanto en adultos como en niños, lo que no sólo representa un serio riesgo para la salud de los afectados sino que además, siendo un problema de salud pública, implica una pesada carga para los sistemas de salud de estos Estados; comenta y comparte la Fundación Torres-Picón, que viene impulsando argumentos e información preventiva, especialmente destinada a reducir el impacto del problema en la población infantil y juvenil.

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