Deliciosos Aros de cebolla

Una buena tapa debe reunir varias características. Una es que debe ser rica y gustar a casi todo el mundo, otra que debe ser rápida de hacer y la otra que debe abrir el apetito. Creo que estos aros de cebolla reúnen todas esas características.

Ingredientes

Para 8 raciones de guarnición.

500 gr de cebolla, leche, sal, harina, aceite de oliva.

Pelamos las cebollas y las cortamos en rodajas de medio centímetro de grosor. Después separamos las rodajas quedando los aros de cebolla.

Para freír podemos usar una orly o bien los pasamos simplemente por harina y los freímos en abundante aceite caliente. Deben salir dorados y crujientes.

Tiempo de elaboración

40 minutos.

Dificultad

Fácil

Degustación

La receta de aros de cebolla se sirve caliente, todos juntos en una fuente y al centro de la mesa. Ah, además podemos utilizarlos como guarnición de carnes, filetes a la plancha, hamburguesas, etc.

Fuente:
Directo al Paladar.com

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