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Azafrán

5 tips para utilizar bien el azafrán

SI alguna vez tienes la oportunidad de invertir en esta especia para preparar una comida especial, debes tomar en cuenta algunas recomendaciones. Este es el condimento ideal para la mayoría de las recetas con arroz: le brinda color, sabor y un olor característico que combina bien con el ajo, el jengibre, el limón, los tomates y el tomillo, por ejemplo.