Rica y refrescante receta de ensalada de mango y palmito

Rica y refrescante receta de ensalada de mango y palmito

Prueba esta refrescante receta de ensalada de mango y palmito, especial para estos días de calor.

Ingredientes

1 lata de palmito
1 mango verde
Pizca de sal
1 limón
Jengibre fresco
Orégano
Aceite de oliva
Pimienta rosa

Preparación

Corta los palmitos en trocitos luego pela en mago verde y corta unas tiras pequeñas. Prepara la vinagreta con el jugo de limón un chorrito de aceite de oliva, una pizca de pimienta rosa otra de orégano, una pizca de sal y ralladura de jengibre fresco.

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Fuente: CocinayVino

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