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Carne

Asogata: “Problemas de la luz siguen afectando la oferta de carne”

Asogata: “Problemas de la luz siguen afectando la oferta de carne”

“Los problemas de la luz siguen afectando la oferta de carne en los distintos mercados del estado, del país, bien es cierto que la mayoría de mataderos tienen planta de una gran capacidad para seguir operando cuando se va la luz, sin embargo, no cuentan con el gasoil necesario para mantener activa la planta” declaró el presidente de Asogata, Leonardo Figueroa, en respuesta a la poca carne en venta que se vio este fin de semana.

Albornoz: Con tanta inflación, precios de la carne son una utopía

Albornoz: Con tanta inflación, precios de la carne son una utopía

No hubo ningún tipo de consulta por parte del Gobierno venezolano con los productores pecuarios, pero además el establecer una tabla de precios acordado con una inflación como la que actualmente se está viviendo en el país, no es más que una utopía, asegura Carlos Odoardo Albornoz, ex presidente de Fedenaga y actual presidente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar).

Parlamento asegura que el Gobierno importa carne cara y produce a pérdida

AN asegura que el Gobierno importa carne cara y produce a pérdida

El Parlamento venezolano acordó hoy conformar una comisión que investigue por qué el Gobierno de Nicolás Maduro supuestamente importa la carne más cara del continente, mientras la producción nacional se encuentra apaleada por expropiaciones y control de precios que conllevan a ventas a pérdida.

¿Cómo condimentar la carne para preparar unas hamburguesas?

¿Cómo condimentar la carne para preparar unas hamburguesas?

Las hamburguesas son un plato principal clásico en una barbacoa de verano o actividades al aire libre antes de un partido importante. Aunque siempre puedes recurrir a tu creatividad para ponerle especias a tu hamburguesa, un condimento simple les permite a los comensales disfrutar del sabor de la carne y los aderezos.

Prepara esta deliciosa Papa al Horno Rellena de Carne con Puré

Prepara esta deliciosa Papa al Horno Rellena de Carne con Puré

Las papas son un ingrediente muy fácil de cocinar que puedes hacer de muchas formas diferentes. Esta rica receta de papa rellena es una buena idea para servir como guarnición o plato fuerte. Para esta Papa al Horno Rellena de Carne con Puré no necesitas un horno de gas, puedes usar un horno eléctrico y servirá muy bien para esta receta.

Fedenaga: Ruptura de red de distribución afecta el abastecimiento de carne

Fedenaga: Ruptura de red de distribución afecta el abastecimiento de carne

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Armando Chacín, señaló este miércoles que la carne reaparecería en los mercados si algunos gobernadores y alcaldes permitiesen a los productores agropecuarios transportar a los animales hacia las grandes ciudades, el centro del país. "Desde Guárico, Barinas y Apure hacia el centro del país, que son los frigoríficos que siempre han tenido la cadena de distribución hacia las grandes ciudades, por supuesto que va a aparecer la carne".

Fedenaga: Precios de la carne no cubren estructura de costos de producción

Fedenaga: Precios de la carne no cubren estructura de costos de producción

Los nuevos precios de la carne, fijados de manera unilateral e inconsulta con los gremios ganaderos tradicionales, no compensa la estructura de costos que existen en el sector, donde muchos de los insumos se están adquiriendo con dólares en el mercado paralelo, aseguró Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos.

Venezolanos dejan de comer proteínas por elevados precios de la carne

Venezolanos dejan de comer proteínas por elevados precios de la carne

Los altos precios de la carne roja y el pollo, hicieron que eliminarán del menú diario el consumo de proteínas. Y es que para poder comprar un kilo de carne roja, hay que ahorrar casi la totalidad de 2 sueldos mínimos, mientras con lo ganado en un mes de trabajo, se puede adquirir un kilo de pechuga de pollo que está en 230 mil bolívares.

Asogata calcula que precio de la carne debe fijarse en Bs. 75000

Asogata calcula que precio de la carne debe fijarse en Bs. 75000

Édgar Medina, vicepresidente de la Asociación de Ganaderos del Estado Táchira (Asogata), criticó la situación en la que viven los productores de carne que, según su opinión, es causada por las recientes políticas tomadas por el gobierno nacional en cuanto a los precios de venta para los rubros cárnicos y consideró que el costo ideal para el producto es de Bs. 75.000 por kilo.

Frigoríficos “asfixiados” por paralización de despacho de carne y pollo

Frigoríficos “asfixiados” por paralización de despacho de carne y pollo

“Los proveedores de carne y pollo tienen casi un mes sin despachar. Estamos sobreviviendo con la charcutería que es lo que está llegando, pero las ventas son cada vez más bajas porque los consumidores anda en busca del salado y no de queso y mortadela”, así lo expresó el encargado del frigorífico La Reina 89, en Catia la Mar.

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