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5 recetas con papas que morirás por intentar

5 recetas con papas que morirás por intentar

Las patatas son un alimento muy clásico que se consigue durante todo el año en el mercado. Su bajo precio hace que sean realmente interesantes para hacer preparaciones sin pasarnos de presupuesto, pero también el hecho de que permitan tantas variaciones. Precisamente de estas últimas queremos hablarte hoy porque hay mucho mundo más allá de las patatas fritas y al vapor ¿Te animas a conocerlo?

Guarnición impelable: Puré de papas cremoso

Guarnición impelable: Puré de papas cremoso

Puede que, si eres de los que cuidas mucho la ingesta de grasa, pienses que este puré de patatas cremoso no es lo tuyo. Lleva mantequilla y nata en cantidades considerables, pero estos ingredientes son clave del éxito de esta guarnición y no podemos prescindir de ninguno. Mi recomendación es que seas comedidos al servirte. Al fin y al cabo, es una guarnición, así que ¡a disfrutarla sin preocupaciones!

¡Imperdible! Tortilla de papas con papas fritas de bolsa

Tortilla de patatas con patatas fritas de bolsa. Una receta de Adriá que hay que probar

Al margen de la rapidez con la que se prepara la tortilla de patatas con patatas fritas de bolsa, su otra ventaja es lo sencilla que resulta. Es una receta perfecta para perder el miedo a los fogones y para iniciarse en la cocina. La patata frita utilizada es clave y el resultado mejorará si usamos una buena marca. Podemos jugar con la variedad de patatas fritas que hay en el mundo y aportar toques interesantes de sabor a nuestra tortilla.

Confirmado: Podemos cultivar papas en Marte

Confirmado: Podemos cultivar patatas en Marte

El Centro Internacional de la Patata con sede en Lima (Perú) ha llevado a cabo una serie de experimentos para descubrir si las patatas podrían crecer bajo las condiciones atmosféricas de Marte, tal y como se demostraba en la película El Marciano. El último experimento, en el que se plantó una patata que simulaba la misma temperatura, misma presión del aire, oxígeno y dióxido de carbono que existe actualmente en Marte, comenzó el 14 de febrero de 2016.