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queso crema

El queso crema venezolano hecho con leche de búfala

El queso crema venezolano hecho con leche de búfala

Bien lo saben los italianos: Basta probar un queso mozzarella hecho con leche de búfala y contrastarlo con uno elaborado con leche de vaca para entender que, realmente, no hay comparación entre ambos. El primero es a todas luces más cremoso, más suave y su sabor es más profundo y sabroso. No en balde, la mozzarella de búfala es más apreciada entre paladares sibaritas.

¿Cómo preparar una deliciosa tarta de queso crema?

¿Cómo preparar una deliciosa tarta de queso crema?

Es una torta sin horno, refrescante, cremosa y muy fácil de preparar. Tiene un sabor a queso que combina perfectamente con el caramelo recién hecho y la galleta, que aporta otra textura a esta tarta. Al ser tan fácil de preparar, sin horno, y además utilizar muy pocos ingredientes, la convierten en un postre muy especial.