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Tortilla de Papas

Deliciosa tortilla de papas ¡sin darle la vuelta en el sartén!

Deliciosa tortilla de papas ¡sin darle la vuelta en el sartén!

La tortilla de papas es uno de los platos más emblemático de la gastronomía española, y uno de los primeros que cualquier aficionado a la cocina aprende a dominar. Nadie diría que hacer una tortilla es especialmente complejo, pero es necesario controlar bien los tiempos y, claro, saber cuándo hay que darle la vuelta a la tortilla.