Todos los seres humanos necesitamos creer en algo, y, más allá de lo espiritual, a la hora de lo espirituoso, muchos creemos en una cerveza bien fría. En Cocina y Vino, como buenos beer lovers, tratamos al noble fruto de la cebada con especial mimo y nos regimos por los mandamientos de la cerveza.
Cerveza
Científicos israelíes recrean la cerveza antigua a partir de una levadura milenaria
¿Cómo era la cerveza que se bebía hace miles de años en Oriente Medio y el antiguo Egipto? Científicos israelíes han intentado acercarse a su sabor y composición original desarrollando una bebida alcohólica a partir de restos de levadura antigua de las jarras de varios yacimientos arqueológicos.
¿Por qué te gusta la cerveza y el café negro?, estudio responde
¿Por qué te gusta el café amargo y la cerveza oscura? La científica Marilyn Cornelis realizó una investigación y ha dado la respuesta.
Guns N' Roses demanda a cervecería por llamar a una variedad Guns 'N' Rose
La banda Guns N' Roses demanda a un fabricante de cerveza de Colorado por denominar a una de sus variedades "Guns N' Rose", alegando que esa violación al uso de su marca le ha causado un "daño irreparable".
Apolo es una cerveza que dona sus ganancias a ayudar perros
Toma su nombre de un perro rescatado por sus fundadores, quienes han jurado dedicarse a esta noble tarea
Hoegaarden ofrece mil dólares al que quiera viajar a Bélgica, tomar cerveza y relajarse
La cervecería busca gente que quiera tomarse unas vacaciones con cerveza, buena comida y un pueblo que data de tiempos medievales
Beber cerveza te ayudaría a perder hasta 5 kilos en un mes
Siempre se ha hablado de la barriga cervecera, sin embargo, la ciencia ha logrado desmentir su presencia y, por el contrario, un estudio reciente pone en tela de juicio que la cerveza podría ayudar a perder peso.
El suministro de cerveza ayudó a mantener unido al imperio Wari, según un estudio
Un grupo de arqueólogos ha descubierto la importancia que tuvo el suministro "constante" de cerveza durante la expansión del imperio Wari en la actual región del Perú, una civilización que duró desde el 600 hasta el 1.100 d.C., según un estudio publicado hoy en la revista Sustainability.
¿Te pican siempre los mosquitos? La culpa puede ser de la cerveza que bebes
Pasamos gran parte del año deseando las temperaturas más altas para disfrutar de la playa y las actividades al aire libre. Pero de la mano de esos hermosos días también llegan los odiados mosquitos. Estos insectos son capaces de molestarnos demasiado con tan solo una picadura, y nos sometemos a los métodos más alocados con tal de mantenerlos lejos.
Una quincena se va en cuatro cervezas
Para disfrutar de unas cuatro cervezas se debe invertir al menos una quincena de salario minino, mientras que una buena botella de ron equivale al menos mas de dos meses de sueldo.
New Balance abrió un bar donde puedes canjear los kilómetros que corres por cerveza
Bueno, es hora de empezar a planificar mis rutas para correr porque la cerveza gratis nunca se desaprovecha.
El mito era falso: una cerveza antes del vino no previene resaca
Es uno de los mitos más perdurables sobre beber alcohol. Desgraciadamente, la ciencia se ha tomado la molestia de probar que es completamente falso.
Hombre ingresa al hospital y le salvaron la vida con cerveza
Unos de los casos más insólitos del mundo ha sucedido en un hospital de la provincia de Quang Tri, en Vietnam. Resulta que el personal médico atendió a un hombre por intoxicación alcohólica y le salvaron la vida con cerveza.
Crean una máquina para elaborar cerveza en casa usando cápsulas
La multinacional surcoreana LG presentó hoy una máquina que permite elaborar cerveza de distintas variedades en casa mediante el uso de cápsulas como si se tratase de una de las cafeteras que se han popularizado durante la última década.
Prevén elaborar cerveza con el mango caído en las calles de Asunción, Paraguay
El servicio anual de recolección de la numerosa fruta, que en esta época del año cae de los numerosos árboles de mango que pueblan calles, plazas y jardines de Asunción, prevé destinar parte de su peculiar cosecha de este año a la elaboración de cerveza.
¡Estos son los países más cerveceros!
Una fría y espumosa cerveza seduce a cualquiera. Su sabor es bien recibido en gran cantidad de sociedades, culturas y tradiciones. Todos la aman, pero, como siempre, algunos más que otros. El consumo de esta bebida en ciertas naciones es extremadamente alto. ¿Cuáles son los países más cerveceros?
Bañarse en cerveza también es bueno para la salud y puedes hacerlo en 7 spas del mundo
La cerveza es una de las bebidas más populares del mundo. Todo el mundo ha salido alguna vez a tomar con amigos o ha visto un partido de fútbol acompañado de esta bebida. Pero hay lugares del mundo donde el amor a la cerveza es mayor que cualquier otra cosa. Si estás dispuesto a dejar pasar la sorpresa inicial, seguro te encantará visitar estos spas.
¡Alarma! El cambio climático también amenaza la existencia de cerveza en el mundo
El reporte más reciente (octubre de 2018) del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC por sus siglas en inglés) para Naciones Unidas es el más apocalíptico y aterrador, y asegura que se deben tomar medidas drásticas para evitar un empeoramiento de la situación.
La cerveza, una bebida en 'peligro de extinción' por el cambio climático
La bebida alcohólica más consumida del planeta, podría convertirse en artículo de lujo por su escasez, debido al calentamiento global que afectará al cultivo de cebada, según anuncia la agencia Sinc.