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Cocina

5 trucos para renovar tu cocina sin gastarte mucho dinero

5 trucos para renovar tu cocina sin gastarte mucho dinero

Si hay un cambio de la casa que la mayoría de las mujeres quieren abordar antes o después es el de la cocina. Conseguir modernizarla, por ejemplo. O cambiar la encimera para poner una más lucida; o el suelo, porque el de la obra inicial de la vivienda es feo; o las paredes, porque el azulejo que tenemos está algo pasado de moda o, simplemente, ‘no dice nada’.
Aunque en realidad, lo que queremos en la mayoría de los casos es darle una vuelta completa a la cocina.

¿Cuál es la freidora ideal?

¿Cuál es la freidora ideal?

Hemos de reconocer que a todos nos gustan los fritos y rebozados. Incluso aunque nos empeñemos en comer sano, pocas veces decimos que no a unas patatas fritas bien doradas y en su punto, a unos aritos de calamar rebozados y perfectos o unas gambas a la gabardina que se deshacen en la boca. De hecho, es habitual también que en recetas tradicionales que a priori son saludables, como las espinacas, se añada pan frito y similares.

Disfruta es fin de semana comiendo aguacate relleno con atún

Disfruta es fin de semana comiendo aguacate relleno con atún

El aguacate es sin lugar a dudas una magnífica alternativa para comer algo fresco que combina muy bien con muchos otros ingredientes. Por lo general lo comemos frio o al tiempo pero también hemos visto algunas recetas que lo integran en caliente. Así mismo los gajos de aguacate fritos son una alternativa interesante para el picoteo.

Merlín Gessen: La cocina erótica la puedes practicar con cualquier ingrediente en casa

Merlín Gessen: La cocina erótica la puedes practicar con cualquier ingrediente en casa

Al estilo de “Nueve semanas y media” o de “Como agua como chocolate”, jugar con las temperaturas de las comidas, sus formas y sabores “estimulan el órgano sexual más importante de la mujer o del hombre que es el cerebro”, asegura Merlin Gessen, gastrónomo, miembro del Instituto Culinario de Caracas.

Conoce la mejor forma de guardar los tomates frescos

Conoce la mejor forma de guardar los tomates frescos

La forma más apropiada para guardar tomates frescos depende de la madurez del tomate. Los tomates maduros deberían ser guardados sin mayores complicaciones; mientras que los tomates verdes o sin madurar requieren un poco más de trabajo para promover la maduración. Los tomates pasados también tienen sus propios requerimientos de almacenado.

Ricas y saludables panquecas de avena, sin harina

Ricas y saludables panquecas de avena, sin harina

Si buscas llevar una alimentación saludable pero deliciosa, estas corto de tiempo para preparar un desayuno o merienda rica y nutritiva o no cuentas con todos los ingredientes necesarios para preparar las típicas panquecas de harina; n tienes de que preocuparte, porque cuentas con una opción, deliciosa, rápida y saludable.

¡Muy fácil! "Cuscús" de brócoli con huevo a la cúrcuma

¡Muy fácil! "Cuscús" de brócoli con huevo a la cúrcuma

Diría que siempre tengo brócoli en la nevera, pero mentiría porque en cuanto lo compro tardo entre poco y nada en devorarlo. Pero sí forma parte habitual de mis comidas semanales y tenía ganas de cambiar un poco la forma de prepararlo. Este falso cuscús de brócoli con huevo a la cúrcuma es una deliciosa variación del original de coliflor que ya os hemos enseñado varias veces, sencillo y muy versátil.

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