El pan pita es un pan que se hace con levadura que tiene dos capas que se inflan y se separan durante el proceso de cocción. Esto hace que estos panes tengan como un bolsillo, en el cual se pueden colocar diversos ingredientes, ya sea que lo cortes a la mitad o le quites la parte superior para hacer un sándwich más grande. También puede servirse tibio en trozos del tamaño de un bocado con salsas étnicas como el hummus o el baba ganoush.
Cocina Arabe
Cómo preparar un delicioso arroz árabe
La receta de hoy está basada en una de las formas más típicas y sencillas de preparar arroz en el mundo árabe. Se emplea como acompañamiento o parte del plato de multitud de recetas, especialmente con carne, que puede cocinarse con el propio arroz o por separado con su propio proceso.
Receta light: Crema árabe de pimentón (Mhamara)
Esta receta, originalmente árabe, le dará un sabor único a tus comidas y cuidará tu figura. No dejes de probarla. Es ideal para el almuerzo o la cena.