Para formar parte de la información

cúrcuma

Cúrcuma, un ingrediente básico en la alacena naturista

Cúrcuma, un ingrediente básico en la alacena naturista

Llamada también el "azafrán de la India o de los pobres" y considerada como una especie sagrada, la cúrcuma en los últimos tiempos se convirtió en un ingrediente básico de la cocina naturista e ideal para sumar en una alacena saludable, incorporándola a las comidas de todos los días.

5 Cosas que quizás no sabías de la cúrcuma

Su origen proviene de la cúrcuma longa, hierba milenaria asiática procedente de la familia zingiberácea, cultivada comúnmente en India; es necesario un clima húmedo y seco para la próspera cosecha de ella. El primer uso de la cúrcuma se remonta a los años 610 ac, donde era empleada para teñir telas, y posteriormente para colorear partes del cuerpo. El uso más extensivo que se le ha dado a esta planta ha sido en la industria textil.