Los niños con mayor déficit nutricional consumen menos vitaminas

"Nuestra hipótesis era que los niños con mala alimentación (reducida en verduras, leche y fibra, pero rica en grasa), inseguridad alimentaria, bajo nivel de actividad física y sin acceso adecuado al sistema de salud consumirían más suplementos", dijo Ulfat Shaikh a Reuters Health.

"Pero hallamos todo lo opuesto", dijo Shaikh, de la Escuela de Medicina de la University of California en Davis.

"Salvo los niños que estaban por debajo de su peso normal (no esperábamos ver que estos niños consumieran más vitaminas y suplementos minerales, que fue lo que hallamos), los chicos que tomaban vitaminas y suplementos minerales eran generalmente más sanos, tenían una alimentación más nutritiva, hacían más actividad física, tenían menos obesidad e inseguridad alimentaria y mejor acceso al sistema de salud", agregó.

Asimismo, los padres indicaron que sus hijos tenían una mejor calidad de salud que los papás de los niños que no tomaban esos suplementos, manifestó el autor.

La Academia Estadounidense de Pediatría no recomienda que los niños mayores de 1 año con una alimentación variada consuman vitaminas y suplementos minerales, señaló el equipo dirigido por Shaikh en Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine.

"Nuestros datos indican que las familias con hijos que podrían beneficiarse con el consumo de esos suplementos tendrían recursos limitados y necesidades económicas que les impedirían adquirirlos", finalizó Shaikh.

Fuente:
Buena Salud.com

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