Estiman que las hallacas lleguen a costar hasta Bs. 30 mil

Estiman que las hallacas lleguen a costar hasta Bs. 30 mil

En cuanto a las aceitunas, Ortiz afirmó que no ha conseguido el rubro este año, ya que son importadas y no han llegado a los mercados.Los vendedores del plato tradicional de Navidad, estiman que para diciembre la hallaca pueda llegar a costar entre 25 y 30 mil bolívares.

Esto debido a los altos costos que tienen los ingredientes del platillo y que incrementan todas las semanas.

En este sentido, Orlando Ortiz, vendedor, señaló que “comencé a vender las hallacas la primera semana de octubre a 8 mil bolívares y ya van por 15 mil. Lo más costoso es el cochino que siempre está aumentado y la última vez lo adquirí a 80 mil el kilo”, dijo.

En cuanto a las aceitunas, Ortiz afirmó que no ha conseguido el rubro este año, ya que son importadas y no han llegado a los mercados, mientras que las pasas pasan de 100 mil bolívares y el kilo de hojas está en Bs. 3 mil.

Al día se vende entre 15 y 20 hallacas, aunque en otros años se vendían más de 60 al día, lo que representa un disminución de ventas, lo cual es causado también por la falta de efectivo.

Fuente: elperiodicodemonagas / MF

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