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Ensaladas

Saludable ensalada de papa con yogur, ¡manos a la obra!

Saludable ensalada de papa con yogur, ¡manos a la obra!

Comer sano es un hábito que todas las personas deberían tener. Siempre es bueno incluir vegetales en el menú semanal aunque, a veces, preparados de forma similar, pueden cansar. Por eso, esta saludable ensalada de papa con yogur puede ser una opción. Tanto para comerla sola como acompañada de otro plato, en el almuerzo o en la cena.

Ensalada de Gallina al estilo de "Tata"

Ensalada de Gallina al estilo de "Tata"

Este plato navideño se prepara en cada casa con la sazón y los ingredientes especiales que nuestras madres y abuelas nos van dejando como herencia. Esta receta deliciosa me la enseño la Abuelita (Tata) que con su sazón tan maravillosa hace que la frase "La mejor hallaca es la de mi Mamá" se aplique en ella y sea "La mejor ensalada de Gallina es la de Tata". ¡Feliz Navidad!.

Panzanella o ensalada italiana de tomates cherry, aguacate y pan: Receta fácil, rápida y deliciosa

foto Directo al Paladar

Originariamente la panzanella estaba compuesta de pan, cebolla, aceite y vinagre, pero con el paso del tiempo se han ido añadiendo otros ingredientes y han surgido infinidad de versiones, como la ensalada italiana de tomates cherry y pan que presentamos hoy. Es fácil y rápida de preparar y está deliciosa. Un recetón que los amantes del tomate no se pueden perder (eso si no la conocen ya).

Verduras estofadas sin grasas, la receta de dieta más sencilla para una cena (o comida) ligera

foto Directo al Paladar

Es posible que no haya receta más sencilla que estas verduras estofadas sin grasas, ni tampoco más ligera. Nos hemos basado en la receta de Su, que permite múltiples variaciones. Una de ellas ha sido la de retirar el aceite de la lista de ingredientes para convertirla en receta de dieta. Perfecta para cuando buscamos perder peso o, simplemente, comer más sano.

Prueba este rico aguacate relleno de ensalada de pollo

Prueba este rico aguacate relleno de ensalada de pollo

Esta ensalada cremosita muy original, a base de aguacate relleno de una mezcla de pollo con jitomate, apio, cebolla morada y elotitos amarillos, sazonada con mostaza, mayonesa, crema y un toque de sal de apio, espolvoreada con trocitos de tocino crujiente , es muy fácil de preparar y es ideal para la época de calor ya que es muy fresca y está llena de sabor.

¿Las ensaladas son realmente saludables? Esto dicen especialistas en nutrición

¿Las ensaladas son realmente saludables? Esto dicen especialistas en nutrición

Cuando pensamos en comidas saludables lo primero que se nos suele venir a la mente son las ensaladas. Tienden a ser la representación de la salud y solemos asumir que son buenas sin siquiera mirar su valor nutricional. Pero más allá de que sabemos que las verduras son saludables, ¿las ensaladas son tan buenas como creemos?

Prepara la tradicional ensalada rusa con remolacha

Prepara la tradicional ensalada rusa con remolacha

La ensalada rusa con remolacha es uno de los “Zakuski” más populares en Europa del Este; es decir, una entrada o plato para picar que se acompaña generalmente por un shot de vodka o algún otro licor. Esta receta data del siglo XIX, y es conocida en el mundo culinario como “Vinegret” dado su gusto ligeramente avinagrado.

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