Seguramente la combinación de ingredientes de esta deliciosa receta de muslos y contramuslos de pollo en salsa cremosa de parmesano y espinacas puede sonarte extraña, pero la sorpresa al probar el resultado será increíble.
Gastronomía
¿Conoces el TRUCO de la cebolla?
Llega el invierno y con él las bajas temperaturas que en más ocasiones de las que nos gustaría hacen que nos resfriemos. Y con el resfriado, ya sabes…la dichosa tos. Cuando encima la tos es nocturna, y no nos deja dormir, se vuelve verdaderamente molesta. Yo pongo en práctica este remedio casero y aunque bien es cierto que no está demostrado científicamente: no sé si será sugestión o qué, pero me funciona. ¿Tienes una cebolla en casa? Prueba este truco y ya me contarás.
Bisque de gambón: receta navideña
El marisco es el rey de las fiestas navideñas y existen mil recetas y preparaciones a base de estos manjares. Pero pocas son las recetas tan originales como esta francesa, que recibe el nombre de bisque, y se realiza a base de las cáscaras y las cabezas de langostinos.
Atrévete a preparar este delicioso bizcocho de arroz con leche
Con esta receta se te hará agua la boca agua. Y es que este bizcocho esta delicioso y es muy fácil de preparar.
Prepara este delicioso cake individual de naranja y caramelo:
Estos cakes individuales de naranja y caramelo son muy sencillos y rápidos de preparar, perfectos para poner el broche final a una cena de celebración o, por qué no, para darse un capricho cualquier otro día.
Reposteros se lucen con casitas de jengibre
Esta tradición germana cobra fuerza en la ciudad capital
Hamburguesa de lentejas: Ideal para moderar el consumo de carnes rojas
Las lentejas representan un alimento muy nutritivo; en particular, nos brindan hierro y ácido fólico. Y puedes disfrutarlas de una gran variedad de maneras, además de en un guiso. Hoy, te sugerimos estas deliciosas hamburguesas.
¿Cómo congelar y recalentar crepes?
Los crepes, los que son más delgados que las tortitas, representan un elemento básico en la cocina francesa y se los puede servir con una gran variedad de ingredientes salados y dulces.
Platos económicos para las cenas de Nochebuena y Año Nuevo
La Chef Honoraria Trina Arocha, escritora especializada en gastronomía venezolana, sugiere platos económicos para las cenas de Nochebuena y Año Nuevo. Frente a los altos precios de los ingredientes para la elaboración de las tradicionales hallacas recurrimos a los consejos de una experta como Trina Arocha, investigadora y escritora especializada en el tema gastronomía venezolana, para que nos orientara sobre otras opciones para preparar un buen menú navideño con menor costo.
Costillas a la parrilla: 5 errores que jamás deberías cometer
¿Te has preguntado por qué que tus costillas a la parrilla no quedan perfectas? Checa nuestra lista de los 5 errores más comunes y déjalos atrás de una vez y para siempre.
Arbolito de Navidad ¡Rico y saludable!
Un postre saludable y muy adecuado para la época navideña. Su única desventaja es que es tan lindo que no querrás comértelo.
9 tips para hacer un yogurt casero perfecto
Si eres amante de la cocina, te encantará saber que puedes hacer tu propio yogurt casero. Esta es la mejor forma de controlar la calidad de los ingredientes y su sabor, ya que puedes variarlo a tu gusto desde el primer momento. Si lo quieres con endulzante, con azúcar, con miel, todo dependerá de tu gusto.
La deliciosa tradición del chocolate con churros
Mucho antes de que la preocupación por una nutrición saludable alcanzase los niveles de obsesión e histeria actuales, muchos españoles desayunaban los domingos con chocolate con churros, algo que causaba en los más pequeños un júbilo que, al fin y al cabo sinceros como niños, no se trataba de ocultar.
8 tips caseros para eliminar restos de comida pegada en las ollas
Si bien hay muchos productos comerciales que pueden ayudar a solucionarlo de forma eficaz, también hay ingredientes caseros que consiguen efectos similares. Como la idea es ser más amigables con el medio ambiente, a continuación queremos compartir 8 buenas alternativas para que te deshagas de este problema sin emplear químicos agresivos.
Ideal para jóvenes:Ricos sándwiches para quienes viven solos
Si no tienes mucho tiempo para cocinar, entonces prepara alguno de estos sabrosos y nutritivos sándwiches.
5 tips para conservar tus alimentos por más tiempo
En esta entrega te voy a enseñar algunos pequeños secretos de cocina que me enseñó mi mamá para conservar los alimentos y que estos mantengan su frescura.
Torta Oscura para Navidad ¡Divina!
También conocida como trigueñita, se le añade trozos de chocolate que se derriten en el horneado, una vez lista se le agrega vino, el bizcocho se vuelve húmedo y gustoso, al final se cubre ligeramente con un glaseado aromatizado con almendras y se culmina con chocolate derretido… dejaras boquiabietos a tus invitados
Dulce de lechosa: El postre de la Navidad venezolana
El postre por excelencia de la Navidad venezolana es el dulce de lechosa, que se elabora, tradicionalmente, con tajadas, de unos tres centímetros de ancho de lechosa verde pelada, que se cuecen en un melado de panela, aderezado con clavos de especia y hojas de higo, hasta que ablandan. Con el tiempo se introdujeron algunos cambios en su confección y ahora se elabora también con tajadas de lechosa pintona o un poco madurada, lo que le da al producto una textura más suave y delicada.
¡9 trucos para preparar un delicioso cerdo!
Se acercan las fiestas navideñas y con ello las ganas de preparar muchísimas recetas... Pero en algunos casos no sabemos cómo hacer el cerdo. Hoy el Chef, Merlín Gessen de @todounchef, te dará nueve trucos para que aprendas a como preparar un delicioso lomo de cerdo y que quede de manera perfecta.
Chuletas de cerdo con salsa de queso parmesano
Pruebe esta maravillosa receta de chuletas de cerdo con salsa de queso parmesano, para agasajar a su familia y deleitar a sus invitados. Es una preparación muy fácil de hacer. Tome nota de la elaboración paso a paso y listo. Todos quedarán encantados.