La carne de hígado tiene una gran cantidad de nutrientes necesarios para el organismo. El beneficio más conocido es que ayuda a aquellas personas que padecen anemia por sus altos niveles en hierro.La técnica de la cocción en la sartén y la singular preparación lo hace uno de los platos más fáciles de realizar. Para que no te quedes con las ganas de disfrutarlo, te compartimos el paso a paso de la receta. ¡Toma nota!
Gastronomía
Muslos de pollo al horno con naranja
Nada mejor que agregar gustos distintivos a las preparaciones para disfrutarlas aún más. Estos ricos muslos de pollo con naranja son una excelente manera de poner esto en práctica. Van horneados, con ese toque cítrico estelar, cocinados con papas y servidos con arroz. Para gozar de un almuerzo completo.
Crean un nuevo concepto de restauración para personas y mascotas
Innovar o morir. Ese es el lema de dos empresarias que han puesto en marcha, en la localidad española de Marbella (sur), un restaurante en el que los comensales pueden disfrutar de los placeres de la gastronomía acompañados de sus mascotas, que también cuentan con una carta canina.
Postre Exótico de Pizza de Frutas
La pizza siempre es una comida que nos gusta desde los más pequeños hasta los más grandes de la casa y si importar el motivo este platillo es un buen acompañamiento. Es por eso que te enseñaremos a hacer una pizza de frutas perfecta para las meriendas
¡Riquísimas Brochetas de Pollo!
Aprende a hacer unas riquísimas Brochetas de Pollo que son perfectas para recibir a tus amigos
Arepa P.A.N. recorre Estados Unidos
Arepa P.A.N. es la experiencia de la primera gira de Food truck (camiones de comida) en los Estados Unidos. El camión de comida viajará por la costa este de los EE.UU. Desde Nueva York a Miami, y realizará paradas en varios festivales y mercados de agricultores para regalar las arepas más deliciosas y famosas de forma gratuita.
Receta: Arroz con Pollo
El Arroz con Pollo es un plato que siempre nos acompaña en nuestra mesa, no solo por su delicioso sabor si no que es muy fácil de cocinar y que una gran cantidad de personas puede comerlo
Deliciosa ensalada de maíz fresco salteado y pollo
Esta receta de ensalada de maíz fresco salteado y pollo es una excelente muestra de que los granos de una mazorca fresca son mucho más deliciosos, jugosos y suculentos que los granos en conserva. Además, es una excelente opción para esos días en los que tengas sobras de pollo asado o cocido.
Un postre fuera de lo común: Torta rustica de naranja y laurel
En los postres siempre se suele recurrir a las mismas especies, pero eso no significa que no debamos probar con aromas diferentes, como es el caso de este bizcocho de naranja y laurel.
Prepara un delicioso bizcocho de helado
La red está llena de sorpresas, te crees que lo has visto todo y de repente te topas con recetas como este bizcocho de helado que te dejan la boca abierta y corres a la cocina a prepararlo.
Receta: Gazpacho o sopa fría de mango
El gazpacho o sopa fría de mango es una receta de verano super refrescante que puedes preparar tanto con la ayuda de un robot de cocina como sin él.
Las papas fritas belgas, una historia de identidad y disputas con Francia
En Bélgica, las patatas fritas, icono gastronómico e insólita fuente de disputas con Francia, constituyen uno de los pocos elementos identitarios que flamencos y valones abrazan sin reticencias.
El Spritz: Un coctel de moda sabiamente orquestado
Con su atractivo color anaranjado y su gran copa, el Spritz se convirtió rápidamente en el cóctel de moda, fruto de una estrategia sabiamente orquestada por el grupo italiano Campari, que logró transformar una tradición local en un fenómeno mundial.
Receta: Arroz con langostinos
Nada como un arroz guisado o un arroz con tropezones, tipo paella; por eso te traemos esta deliciosa receta de arroz con langostinos o camarones, una paella alicantina, tradicional de España; una deliciosa versión del clásico arroz con pollo o un arroz negro con sepia y gambones, entre otros.
La chef Doreen Colondres presentará el jamón ibérico en San Antonio de Texas
Doreen Colondres, Chef Ambassador de la prestigiosa marca española Fermín Ibérico, impartirá clases en el Culinary Institute of America y el Hotel Emma, como parte de festividades que Foods From Spain organiza para celebrar Olé, en la culinaria zona de Pearl.
¡Prepara unos deliciosos Chupitos de chocolate!
Para esas reuniones con amigos con sus largas sobremesas de comidas y cenas, te traemos esta receta de chupitos de chocolate. Una receta practica que puedes presentar como licor, después de los postres y el café, o directamente como postre, pues son tan golosos que funcionan perfectamente como tal.
Ron Santa Teresa, Helados Magnum y La Esquina se unen en un nuevo cóctel
Ron Santa Teresa®, Helados MAGNUM® y La Esquina, presentaron al público una deliciosa combinación de sus mejores productos en un cóctel con Arakú® (licor mestizo a base de ron añejo y café) y el cremoso y suave helado de mantecado con una cobertura irresistible de chocolate y almendras.
Receta rápida y nutritiva: Crema fría de aguacate y calabacín
Esta receta presenta una nueva forma de disfrutar del delicioso sabor y propiedades del aguacate. En este caso es una receta de crema fría de aguacate y calabacín sin cocción, perfecta para un día de calor o uno en el que no tengamos mucho tiempo para dedicar a preparar una gran comida.
Prepara unos deliciosos brownies al estilo de Katharine Hepburn
Katharine Hepburn será para siempre una diosa del cine que nos ha regalado películas maravillosas, y también nos ha dejado su legendaria receta de brownies para recordarla.
Uruguay presenta los atractivos culturales y gastronómicos del litoral oeste
El Ministerio de Turismo (Mintur) de Uruguay presentó hoy en el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM) los atractivos gastronómicos y culturales del Corredor de los Pájaros Pintados, recorrido turístico que atraviesa el literal oeste del país.
Deliciosa receta: Bocaditos de limón
Somos muchos los que nos encantan los postres con cítricos por su poder refrescante y sus sabores ácidos. Por eso, hoy traemos un dulce muy sencillo, pero sin embargo perfecto para finalizar una comida copiosa, los bocaditos de limón, que bien fríos de la nevera, se convierten en un pastelito delicioso que seguro querrás repetir en más ocasiones.
¡Prepara este divino Puré de Coliflor!
Deliciosa receta de puré de coliflor con queso parmesano y cebollín; una gran alternativa al puré de papas
Ensalada de Pasta y Atún
Receta de ensalada de pasta con apio y atún, cubiertos con un aderezo cremoso sazonado
Receta: Salsa para Pasta
Hoy te enseñaremos a hacer una deliciosa sala para pasta, que podrás realizar en cualquier momento y además porque es muy ¡fácil! de hacer.
Ofrecen el último adiós al francés Joël Robuchon, "el chef del siglo"
El chef francés Joël Robuchon, récord de estrellas Michelin, recibirá este viernes un homenaje póstumo en la catedral de Poitiers, en presencia de cocineros de renombre.