¡A desayunar! Te toca preparar unos ricos hot cakes integrales

¡A desayunar! Te toca preparar unos ricos hot cakes integrales

¡A desayunar! Si estás leyendo esto es porque te toca preparar unos ricos hot cakes integrales de plátano y avena para toda tu familia. Hacerlos es facilísimo, así que aprende nuestra receta.

Necesitas:

1 plátano hecho puré
3 cucharadas de chía
1/4 de taza de harina integral
1 taza de avena molida
1/2 taza de amaranto
1 taza de leche de almendras
2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharadita de royal
Para servir
1 taza de blueberries
Miel de maple al gusto

Modo de preparación:

Mezcla en un tazón los ingredientes para los hot cakes hasta que se integren por completo y obtengas una masa consistente y ligeramente espesa. Reposa durante 5 minutos.

Calienta una plancha o sartén antiadherente. Coloca un poco de mantequilla y con ayuda de una cuchara grande agrega un poco de masa para formar hot cakes pequeños. Coloca varios en la superficie. Cocina a fuego medio hasta que puedas darles la vuelta y obtengas un color dorado de ambos lados.

Retira los hot cakes y sirve acompañados de blueberries y miel maple.

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Con información de Cocina Fácil.

EB

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