Prueba estas deliciosas arepas de auyama (Video)

Ante la escasez: Deliciosas arepas de auyama (Video)

Estas arepas de calabaza son una opción diferente, deliciosa y saludable para empezar el día con mucha energía. Además son ideales ante la escasez de harina de maíz, porque se puede rendir más los ingredientes.

Ingredientes arepas de auyama :
1 taza de calabaza bien cocida y triturada (250 g)
1 cucharadita de sal (5 g)
½ taza de harina de arroz (125gl) (arroz molido, licuado hasta convertirlo en polvo)

Si quieres ver mas recetas o aprender más sobre cocina, visita Todounchef.com

Procedimiento arepas de auyama :
1. Mezclamos en un bol la calabaza y la sal. Agregamos poco a poco la harina y amasamos muy bien.
2. Formamos esferas y aplanamos.
4. Precalentamos una sartén o plancha a fuego medio y cocinamos hasta dorar las arepas por ambos lados.
5. Servimos y listo!

Si quieres saber más sobre Todounchef sigue este link

Fuente: Todounchef

AJV

Categoria: